平菇的熱量高嗎 平菇減肥期間可以吃嗎
平菇屬於温性食物,而且味道是比較鮮美的,一年四季都可以買到,那麼平菇的熱量高不高?平菇在減肥期間能不能吃呢?
平菇的熱量高嗎
它的熱量比較低,每100克平菇中只含有20大卡左右的熱量。適量的吃平菇是不會導致身體內脂肪堆積的,並不會引發肥胖。從營養學的角度來講,平菇之中的纖維素、澱粉、果膠含量比較豐富,可以有效的分解體內多餘的糖分和脂肪,可以起到減肥功效。而且其中的有機酸和醇類可以促進腸道蠕動,可以促進新陳代謝,從而有降低血壓的作用。
平菇減肥期間可以吃嗎
平菇中含有豐富的蛋白質以及氨基酸,纖維素含量豐富,水分低,熱量低,對緩解水腫和便祕有一定的幫助,所以減肥期間是可以吃平菇的。除了平菇以外,西紅柿,黃瓜,青椒,菠菜,木耳等可以增加飽腹感,而且熱量低的食物都比較適合減肥的人吃。減肥期間就要做到管住嘴,邁開腿,要減少攝入量,增加消耗量,不要吃油炸的食品以及含糖量高的食物。
平菇的營養價值
平菇含豐富的營養物質,每百克幹品平菇含有蛋白質7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖類69克,粗纖維5.6克,鈣21毫克,磷220毫克,鐵3.2毫克,維生素B 0.12毫克,維生素B 27.09毫克,尼克酸6.7毫克,還含有8種人體必需氨基酸,供人體所需,且氨基酸成分齊全、種類齊全。
平菇的功效作用
1、強免疫力
含有抗腫瘤細胞的多糖體,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性。
2、調理疾病
可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期的綜合徵可起調理作用。
3、舒筋活血
有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。
4、延年益壽
平菇優於動植物食品。不愧為是宮庭佳餚的名貴山珍,現今為人們常食,既飽口福,又利健康長壽。
5、促進大腦發育
促進智力發育有獨特的作用,對嬰兒和老人的健康十分重要。
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