青島梭子蟹多少錢一斤?青島梭子蟹什麼時候上市?
梭子蟹是海蟹的一種,因此,在我國的沿海地區才會盛產這種螃蟹,其中青島梭子蟹是非常有名的。那麼,青島梭子蟹多少錢一斤?青島梭子蟹什麼時候上市?
青島梭子蟹多少錢一斤
青島位於我國的沿海地區,當地的海鮮品種是非常多的,其中就有梭子蟹。
最近幾天,本地梭子蟹肥美上市,價格每斤120元起,八兩以上的大蟹每斤更是賣到了180元。記者今天在浮山後埠西市場看到,各檔口上的大梭蟹格外搶眼。據商户介紹,本地梭子蟹主要產地是嶗山海域,相比南方梭蟹味道更香、肉質也更肥。蟹子越大越貴,目前三兩重的每斤120元,八兩大蟹每斤180元,單隻將近150元。
青島梭子蟹上市時間從8月1日開始,連雲港沿海的養殖蟹開捕,大量的螃蟹被連夜運到了青島市場。每天從凌晨開始到中午12時許,南山市場的梭子蟹交易最為紅火,每輛車前都會圍着眾多的海鮮批發商販,因為在這裏經營螃蟹生意已經10多年時間,王傑對市場上的蟹子情況很熟悉。他介紹,每年的情況基本都差不多,與往年不同的是,今年的梭子蟹個大肥美,價格與往年相比稍有下降,僅他一家批發商一上午時間就賣掉了1萬多斤,而整個南山市場每天至少有10萬斤梭子蟹進入青島。
青島梭子蟹好吃嗎由於本地梭子蟹生長時間長,口感比南方梭蟹要好,尤其品質口味俱佳的嶗山會場蟹更是深受市民喜愛。記者從嶗山區漁港管理處瞭解到,會場螃蟹還要等到開海之後才能品嚐到。目前即使市場有人打着會場蟹的旗號,也肯定是假的。因為嶗山區在會場灣建設的公益性海洋牧場,已經完成了人工魚礁的投放工作,生態環境改善後,會場蟹的品質和味道也一定會更好。
以上是本站小編關於青島梭子蟹的介紹。
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