銀魚要去頭嗎？銀魚要泡多久？

銀魚是一種非常美味的魚，很多人不知道銀魚應該怎麼樣處理，下面本站的小編為你們介紹銀魚要去頭嗎？銀魚要泡多久？

銀魚要去頭嗎

銀魚並不需要去頭，把內臟清洗乾淨即可。

銀魚要泡多久

銀魚不用泡，以下是銀魚的處理方法。

銀魚也叫麪包魚，由於魚的個頭較小，許多人不知該如何處理，其實處理方法很簡單：準備以小盆清水，把魚倒進去，然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱，接着用濾網把小魚撈起，照這個方法沖洗三、四次即可。另外也可以把銀魚倒進過濾網裏，打開水龍頭，水量不要太大，讓流動的水慢慢沖洗，洗乾淨之後放幾分鐘把水瀝乾，即可開始料理了。

如果認為這樣仍不幹淨，可以在沖洗好之後另外用開水把魚氽燙一下，這樣就可以安心食用了。

如果銀魚在沖洗時發現魚身一碰水就很容易碎掉，這表示魚已經不大新鮮。新鮮的銀魚應該乾乾爽爽，不沾手，挑選時應該稍加註意。

銀魚好吃嗎

作為中北方城市，沒有海的一個內陸姑娘，真是第一次見這麼大的銀魚，媽媽説她見的也都是小銀魚，沒見過這麼大的，哈哈沒挨着水的地方人傷不起啊!因為是海鮮，所以快遞當然選擇的是順豐，從發貨到收貨一天，還是蠻快的，包裝也好，外面是大紙盒裏面是泡沫保温盒，打開泡沫盒，裏面居然還有一層用來保温的袋子，真是太周全了，尤其是夏天，東西很容易高温變質，這樣能最大程度保鮮。

外面是乾淨的紙盒，裏面是隔熱泡沫盒，打開還有一層保温袋，真是盡最大程度保鮮了

打開袋子，裏面居然還有三個大冰袋，賣家是夠細心啦

媽媽泡在水裏了，拍的可能不像其他人清楚，因為早孕期對味道很敏感就不能用手拿出來對比了，每一條都很大

爸爸已經裹上面糊了，沒麪糊之前，魚是通體白色，因為怕吃到頭，所以這是去頭後的大小

裹着麪糊，而且把頭去掉了，這樣大概平均都有八九釐米左右，很大啦

炸好後，並且是去頭大大小，我的手是很小的手，魚的分量還是很足的，我家四口人吃的

肉質很細，口感很好，不用吐刺，吃了半天才發現中間有很細很軟的刺。

銀魚優缺點

優點：銀魚個頭都很大，而且肉質很好，不需要吐刺，吃着很方便，快遞包裝的也很好，總共包了三層，裏面還加了大冰袋，盡力的保鮮了。

缺點：有份銀魚的烹調食譜就好了，因為不是沿海沿河的城市，所以不太會做這類魚，看了好些人的才決定油炸，我相信也有人不太會做，可以做分簡單的食譜，寫上銀魚的營養，然後把家常做法和孕婦食譜弄兩個，會更好。