銀魚可以煮粥嗎?銀魚煮粥的做法大全

銀魚大家應該都吃過吧,很美味的食物,一般都是拿來燉湯或者做菜的!那麼銀魚是否可以拿來煮粥呢?銀魚煮粥的話應該怎麼做呢?下面我們來介紹下吧!

銀魚可以煮粥嗎?

銀魚可以煮粥的,而且十分美味哦!下面介紹下製作方法!

香菇銀魚粥

配料:大米130克,雞腿一根,香菇四朵,銀魚乾、蝦皮少許,葱花、香芹、薑絲少許,水適量製作方法:準備好所有材料

1、 香菇泡發、洗淨,剁碎

2、 雞腿剝肉下來,切碎,銀魚乾、蝦皮洗淨,切些薑絲

3、 鍋裏放入大米和適量水,再放入香菇等材料,放鹽,煮至粥變綿軟

4、 煮好的粥倒入一點花生油和雞粉,趁熱撒入葱花和香芹

青菜銀魚粥

1、準備好食材,新鮮的銀魚和青菜洗淨,切碎.已經煮好的大米粥一碗備用,要比寶寶平時吃的粥稀一點,不然容易熬幹.

2、將已經煮好的米粥倒入鍋內煮開.

3、放入切好的銀魚和青菜,攪拌均勻後中火煮開,繼續煮2-3分鐘,調小火再熬煮5-10分鐘,慢慢將粥熬得濃稠一點就可以了.

銀魚的食用處理方法1.鮮銀魚

準備一小盆清水,把魚倒進去,然後用手輕輕攪拌讓髒東西沉澱,接着用濾網把小魚撈起,照這個方法沖洗三四次,然後用開水把魚燙一下,這樣就可以放心烹調了.

2.銀魚乾

銀魚乾像淘米一樣洗就行,最好不要泡,一泡就失去了一部分鮮味.清洗方法是可以衝一下,蒸一下,當然不怕鮮味流失的話也可以用温水泡泡,不過水不要多,以沒過原料為宜.

銀魚的功效與作用1.潤肺止咳

銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾.

2.增強免疫力

據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點.並認為銀魚不去鰭、骨,屬"整體性食物",營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽.

銀魚的營養價值

銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺.據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點.