麪條菜是什麼菜?麪條菜是什麼樣子?
有一種野菜外形長得像麪條,大家都把它叫作麪條菜,但真實名字並不知道。那麼麪條菜是什麼菜?麪條菜是什麼樣子?
麪條菜是什麼菜麪條菜,是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草(SileneconoideaL.)的幼苗的俗稱,是黃河中下游地區(特別是河南)老百姓愛吃的一種野菜。別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麪條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草;燈籠泡;瓶罐花;野菠菜(魯東南地區);兔子頭(魯東南地區)。這種菜有些澀,最好是在初期較細嫩時候食用口感會更加。
麪條菜是什麼樣子地理分佈:國內分佈於西北、華北地區及江蘇、湖北、雲南等省。分佈於華北、西北、西南及長江流域。
形態特徵:一年生草本植物。全株有腺毛,節部膨大,株高約30-60㎝。
葉子:葉對生,披針形,基部聯合。聚傘花序頂生,一般有花5-10朵。花兩性,萼片合生,花瓣5,有爪。雄蕊5,下位着生;花柱3。蒴果,3-5室,內有種子多數;萼筒在結果時基部膨大,呈卵形,上部狹縮如瓶狀。
原形態:一年生草本,高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細長。莖直立,節明顯而膨大.叉狀分枝。基生葉匙形;莖生葉對生,橢圓披針形或披針形,長5-8cm,寬5-10mm,先端鈍尖,基部漸窄,全緣。
花朵:花兩性;1-3朵成頂生及腋生聚傘花序,花梗細長;花萼長錐形,上端窄縮,下部膨大,有30條明顯細脈,先端5齒裂;花瓣5,粉紅色,三角倒卵形,長於萼,喉部有2鱗片;雄蕊10;子房上位,花柱3,細長。
果實:蒴果卵形,3-6齒裂或瓣裂,包圍於長錐形宿萼中。種子腎形,有成行的瘤狀突起,以種臍為圓心,整齊排列成數層半環狀。花期4-5月,果期5-6月。
生長習性:生於海拔3000m以下的麥田中或荒草地。為麥田常見雜草。由於麥田除草劑的使用,野生植株在大田較難見到。
麪條菜拌豆乾的做法1、麪條菜擇洗乾淨,放沸水中焯水後撈出用涼開水浸涼。
2、麪條菜切碎;五香豆腐幹5mm見方的丁。
3、麪條菜、五香豆乾粒加鹽、雞精、香油、薑汁拌勻。
4、裝在磨具盒中壓實。
5、反扣在盤中,撒上熟芝麻仁即可。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以説吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如説一些加糖含量特...