成就天才寶寶的食物有哪些呢?
1、全穀類
經過一項研究發現,每天早餐以全穀物食物為主的學童,在一系列腦力測驗中表現都比別人要高效。其原理是因為在全穀類食物中含有着豐富的維生素,除了維生素以外同時還有着葉酸,煙鹼酸等物質。
在全穀物中所含有的維生素乙羣能幫助葡萄糖充分利用,同時還能促進蛋白質代謝,以此是維持腦細胞正常功能的必要營養素。而葉酸則與神經發展,要想提高記憶力就必須多補充葉酸記憶力有關。
2、雞蛋
可以説雞蛋是補腦的最佳食品,其中含有大量活力腦力的營養素,比如維生素A,e,維生素B6,維生素b12,葉酸和鋅等。而且雞蛋中所含有的優質蛋白也同樣具有健腦的功效,它與製造細胞和神經傳導物質有關。特別是其中所含有的葉酸以及維生素b12的,如果我們大腦長期缺乏維生素b12和葉酸的話,就會導致大腦的記憶力減退,並且還有可能提高罹患失智症的風險。
在雞蛋的蛋黃中還含有着豐富的卵磷脂,這種物質是人體合成乙醯膽鹼的主要原料。並且經過一些研究也發現,卵磷脂的攝取還可能促進新的記憶細胞製造。因此專家建議給孩子補腦的時候不妨多吃一些蛋黃,但同時也建議,蛋黃適量就好,每天食用不宜超過兩個。
3、燕麥
在營養學界燕麥有着“大腦的糧食”的美稱,因為燕麥是低胃腸食物,並且在燕麥中還含有着豐富的維生素乙,電子及鉀,鋅等礦物質,可幫助大腦提高記憶力以及認知力。
並且在燕麥中還含有一種叫“β-聚葡萄糖”的可溶性纖維,它能阻礙膽固醇的製造與吸收,從而減少心臟疾病,動脈硬化和中風危機。
4、堅果
我們常見的杏仁,核桃,松子等食物都屬於低胃腸食物,並且同樣都含有豐富的ω-3脂肪酸。在這些堅果中同時還含有豐富的維生素、硒等抗氧化物質,它們能保護腦細胞不受自由基的侵害。
美國農業部經過長期的研究發現,在堅果中還發現了一種叫“硼”的礦物質,它能刺激腦部的電流活動從而是我們的只能反應變得更加靈敏。
5、牛奶
牛奶不僅僅含有豐富的鈣質,它還能給大腦提供重要的養分——蛋白質和乙羣。現在很多學生通常都是攝入過多的肉類,而對於含鈣的食物則相對應的攝入過少,長期這樣的飲食會讓大腦功能的發育受到阻礙以及限制。
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皂甙、蔗...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...
-
不愛高大上的食物,這些星座偏愛路邊攤
雙子座:環境很自在對雙子座來説,吃什麼其實並不重要這就好像他們交朋友一樣,和什麼類型的人在一起不重要,重要的是聊的是否開心,相處是否自在,在什麼環境吃飯?對雙子座來説,比食物的口味更重要,在高級餐廳吃東西,就算吃的味道再好,渾身覺得不自在。放不開雙子座也會覺得這...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...