蒲桃怎麼吃 蒲桃可以直接吃嗎
蒲桃是水果的一種,這種水果主要生長在熱帶地區,所以國內市場上比較少見,我國海南有產這種水果。那麼,蒲桃怎麼吃?蒲桃可以直接吃嗎?
蒲桃什麼時候成熟
蒲桃,為桃金娘科的常綠喬木,高10米,主幹極短,廣分枝;葉片革質,披針形或長圓形;聚傘花序頂生,花瓣分離,闊卵形;果實球形,果皮肉質,直徑3-5釐米,成熟時黃色;種子1-2顆,多胚。花期3-4月,果實5-6月成熟。
水蒲桃的正確吃法
1.鮮食。只要洗乾淨了是可以直接食用的。
2.鹽漬、糖漬、制罐及脱水蜜餞或製成果汁等。
3.水蒲桃黃瓜:1、洗淨2個水蒲桃,切片,在鹽水中浸泡。2、與小黃瓜、紅蘿蔔片同炒即成。此菜減肥瘦身。
4.涼拌:1、水蒲桃2個洗淨,切小塊。2、加入適量醬油、醋、麻油,拌勻後撒入葱花即成。(此菜開胃助消化。水果美味,而且有益健康,是飲食男女的首選之一。水果也最好的搭配對象,它可以跟各類的食物一起搭配,成為美味以及健康的美食。)
5.水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁:1、將水蒲桃,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄荷汁或片,最後在杯上掛一厚片檸檬,使香味更加清新。
孕婦能吃水蒲桃嗎
孕婦是能吃水蒲桃的。水蒲桃營養價值很高,有豐富的蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。除此之外,水蒲桃還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
蒲桃的食用禁忌
1、糖尿病患者,便祕者不宜多吃。
2、脾胃虛寒者不宜多食,多食會令人泄瀉。
3、水蒲桃不耐貯藏,一般室温下只能貯存一週,因此購買之後要儘早食用。
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