蛋黃果怎麼吃?蛋黃果的功效與作用
“蛋黃果”這個名字,很多人可能不太熟悉。大家根據這個取名,應該可以聯想到這種水果與雞蛋黃有幾分相似,的確是這樣的。蛋黃果的果肉跟雞蛋黃很像。那麼,吃蛋黃果有哪些好處呢?蛋黃果該怎麼吃呢?
蛋黃果怎麼吃
1、將雞蛋果洗淨。雞蛋果的皮和芒果皮有些類似,黃中帶有點綠色,非常光滑,所以用清水稍微衝一下即可。需要注意的是:雞蛋果的皮不能吃,洗一下是為了防止切開的時候,刀口沾上贓物,進而污染果肉。2、切雞蛋果。將雞蛋果從中間分開成兩半。雞蛋果切開之後是完完全全的蛋黃色,名副其實。另外雞蛋果還有幾個很大的核。3、吃雞蛋果。雞蛋果果肉鬆軟,需要用到勺子。用勺子輕輕將雞蛋果的果肉挖出來,放到嘴裏,細細品味。儘管味道有別於雞蛋,但是口感和吃煮雞蛋的蛋黃是幾乎一樣。此時,不禁感歎大自然的鬼斧神工啊!4、雞蛋果的果肉有一股特殊的香氣,中間會夾雜一點澀澀的味道。如果不是很喜歡這種味道,建議不要多吃,嘗一下鮮即可。而且雞蛋果的果皮不能吃,所以挖果肉的時候,靠近皮處的果肉不要挖的太深。另外,挨着果核的果肉水分較少,略有乾澀,建議不要食用。5、吃完之後,將剩餘的果皮、果核收集好後處理。吃完之後洗手、漱口,養成良好的生活習慣。蛋黃果的功效與作用
1、深度清理機理
超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌羣構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。蛋黃果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理
淨化機體,避免有害物質在體內沉積,進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理
食用蛋黃果可以增加胃部飽腹感,減少餘熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。
4、促進代謝
超纖維能夠促進排泄,緩解便祕症狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質,避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。蛋黃果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,淨化血液。
另外,蛋黃果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基,起養顏抗衰老作用。
蛋黃果的熱量
蛋黃果的營養參數:含量(每100克);熱量(大卡)17.00;碳水化合物(克)>6.80;脂肪(克)>0.10;蛋白質(克)>1.10;纖維素(克)>3.80
選購技巧
好的蛋黃果果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,蛋黃果富含澱粉,質地似蛋黃且有香氣。
-
黃豆是屬於熱性還是涼性
性平。黃豆是屬於熱性還是涼性11、黃豆是熱性還是涼性的黃豆是屬於熱性的還是良性的,確實困擾着很多的朋友,這也是需要自己得到重視的,因為每個人的體質不一樣,所以對食物的選擇也是需要謹慎的,要選擇適合自己體質的食物食用才能確保健康,黃豆是比較温和的.一種食材,...
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
火龍果皮能否吃
可以。火龍果皮能否吃1對於火龍果這樣的水果來説,我們吃火龍果是能夠對健康有好處的,同時實際上火龍果皮也是可以吃的。首先在火龍果皮中是含有甜菜紅素的,而這種物質就能夠有效的幫助我們抗氧化、抗自由基,同時我們經常吃點火龍果皮,這樣抗衰老的效果是極好的。平...
-
夢見清洗食物
夢見豐富的食物,則暗示你可能會有灰心失望的情緒,需要填補精神上的失落。心理學解夢夢見清洗食物夢中的食物象徵對人身體、感情和精神方面基本要求的滿足。如果反覆出現這類夢境,那麼你應該注意自己是否一直忽略了某方面的需求。夢見自己同許多人一起用餐,表示你夢...