雞蛋芒果的功效與作用 雞蛋芒上市時間
雞蛋芒果是一種非常好吃的芒果,為什麼叫它雞蛋芒果是因為它真的像雞蛋一樣小巧,那麼,吃雞蛋芒果有什麼好處呢?
雞蛋芒果的功效食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,成熟的芒果在醫藥上可作緩污劑和利尿劑,種子則可作殺蟲劑和收斂劑。 芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、梨和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個,能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區的傣族喜歡把芒果製成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風味別緻。
雞蛋芒果的產地雞蛋芒是生長於海南的一種特色芒果,雞蛋大小,果實卵形至長卵形,平均果重130g左右,成熟時果皮呈綠色(略微有些帶黃),肉質較結實,膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,有些含有較多的纖維,甜蜜可口。
現產地:中國海南,廣東地區
雞蛋芒果上市時間雞蛋芒,形狀以及大小跟雞蛋差不多,表面綠色,但已經成熟!果皮青綠色,果肉細膩,纖維極少,味香甜!6月底 馬上上市
雞蛋芒的食用方法
用小刀左右切片,然後在片上用小刀劃成小菱形的方塊,將已切劃好的芒果向上翻,盛於水果盤中,即製成了漂亮的芒果片。
雞蛋芒的美味吃法
原料:糯米粉150g,芒果1個,牛奶250ml,玉米油25g,糖粉50g,玉米澱粉40g,椰絲適量。
做法步驟:
1.將除了芒果和椰絲外的所有材料倒入小盆裏,攪拌均勻混合成粉漿。
2.把粉漿上鍋大火蒸大二十分鐘,使之凝固。
3.芒果切芒果丁備用。
4.蒸好後的糯米粉團,稍微放涼,手上沾點水,取一塊壓扁。
5.放上一個芒果丁,像包湯圓一樣搓圓。
6.包好的糯米糰儘快滾上椰絲即可。
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