冬瓜能消腫嗎 冬瓜消腫的原理

昨天晚上睡覺前水喝多了，一早上起來整個人都腫了，一天的心情都不好了，正好家裏有點冬瓜，看看吃點冬瓜能不能消腫吧。冬瓜可以消腫嗎？冬瓜消腫是什麼原理？

冬瓜能消腫嗎

吃冬瓜是有消腫的作用的，冬瓜具有排濕利尿的功效，食用冬瓜之後可以有效的幫人消腫。而且冬瓜裏的維生素含量也是比較多的，其中鉀鹽含量比鈉鹽的含量要高很多，是一種典型的高鉀低鈉型的蔬菜。

冬瓜消腫的原理

夏天多吃些東瓜，不僅止渴解暑、有利排尿，還可讓人免生癤癰。因其有利排尿，且含鈉非常少，因此 是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫上品。它帶有多種營養元素和身體所必不可少的營養元素，可調整身體的新陳代謝均衡。東瓜寒性，能健脾養胃性津、清降胃火，讓人胃口降低，促進身體木薯澱粉、糖轉換為能源，而不變為人體脂肪。

冬瓜消腫湯怎麼做

做法一

材料：冬瓜適量，海米適量，乾貝適量。

做法：

1.冬瓜去皮，去瓤切厚塊。

2.提前泡發乾貝、海米。

3.鍋里加水，放入冬瓜片、生薑片。

4.大火煮開後，放入海米、乾貝改小火燉制。

5.等冬瓜透明，變軟後，撒精鹽、胡椒粉即可。

做法二

材料：排骨600克，冬瓜250克，葱、鹽、雞精適量。

做法：

1.排骨洗淨入沸水焯一下。

2.洗淨浮沫，瀝乾水分備用。

3.鍋內放一丁點油，放入葱花炒香。

4.放入排骨炒香。

5.添入1.5大碗水，加入鹽，大火燒開，轉小火燉至排骨軟爛。

6.冬瓜去皮切成薄片。

7.將冬瓜放入燉爛的排骨中燉至自己喜歡的軟硬程度即可。

8.調入雞精即可出鍋。

做法三

材料：冬瓜500克，瘦豬肉50克，醬油10克，味精2克，鹽2克，香油5克，豬油25克，大葱5克。

做法：

1.將冬瓜去皮、去瓤洗淨，切成2釐米寬、3.3釐米長、0.7釐米厚的片。

2.豬肉切成薄片。

3.湯鍋放豬油置火上燒熱，下葱末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

冬瓜與什麼相剋

冬瓜+鯽魚：冬瓜是寒性蔬菜，和鯽魚同時食用會導致身體脱水。

冬瓜+山竹：山竹含有大量纖維素和蛋白質、脂類，結合冬瓜一起食用會引起身體不適。

冬瓜+醋：醋中的算含量很高，而冬瓜是寒性高蛋白質蔬菜，兩者結合食用會使自身的營養價值降低，相會壓制效果。

冬瓜+紅豆：紅豆性平、味苦、有小毒，雖然單獨食用功效很好，但和冬瓜一同食用會導致身體脱水。

冬瓜+海螺：海螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的食物，味甘性寒但和冬瓜一同食用會起反作用，引起身體不適。