波特酒屬於什麼酒 波特酒為什麼叫晚安酒
波特酒是產自葡萄牙,很多人對這款酒的名字可能會比較陌生,但是它也被人成為“晚安酒”,這是為什麼呢,下面小編為大家介紹一下波特酒。
波特酒屬於什麼酒
波特酒的原名叫波爾圖酒,產於葡萄牙杜羅河一帶,但與英國有着千絲萬縷的聯繫,因而人們常用英文Port Wine來稱呼。波特酒是一種葡萄酒。
波特酒為什麼叫晚安酒
因為波特酒這款酒的度數非常高,而且人喝下去一杯就有一種想睡覺的感覺,所以波特酒叫做晚安酒。波特酒是一種來自葡萄牙的甜紅強化葡萄酒,起源於伊比利亞半島西南角的葡萄牙。
波特酒的起源
在17世紀末和18世紀初,葡萄酒酸造出來通常主要是運往英國,而當時並沒有發明玻璃酒瓶和橡木塞,於是用橡木桶作為容器運輸。由於路途遙遠,葡萄酒很容易變質。後來汭商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸餾酒精),這樣就會使酒不容易腐敗,保證了葡萄酒的品質,這就是最早的波特酒。
根據葡萄牙政府的政策,如果釀酒商想在自己的產品上寫“波特”(Port),必須有三個條件:第一,用杜羅河上游的奧特·鬥羅地域種植的葡萄釀造。為了提髙產品的酒度,所用來兑和的白蘭地也必須使用這個地區的葡萄釀造。第二必須在杜羅河口的維拉·諾瓦·蓋亞酒庫( /ila Nova Gaia)內陳化和貯存,並從對岸的波特港口運出。第三,產品的酒度在165度以上。如不符合三個條件中的任何一條,即使是在葡萄牙出產的葡萄酒,都不能冠以“波特”字樣。
波特酒口感
波特酒是最常見的甜點酒,因為它富含甜味,帶有覆盆子、黑莓、焦糖、肉桂和巧克力醬的味道。波特酒在釀製過程中會添加中性酒精殺死酵母,停止發酵,因此波特酒的度數較高,還帶有甜味。
-
阿膠燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀、強健身體的功效。阿膠燉甲魚什麼功效1阿膠燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人羣:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人羣:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽...
-
豬腰拌生菜什麼功效
消除多餘脂肪的作用,還可鎮痛催眠,降低膽固醇。豬腰拌生菜什麼功效1原料豬腰1個,生菜100克。調料醬油、醋各1大匙,味精、發好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法詳解豬腰洗淨、片開,去掉脂皮、腰臊,在片面割上順刀口,橫過來片成梳子形的薄片。生菜洗淨,切成寸段。鋼鍋置於...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
枸杞葉怎麼煮湯
枸杞葉怎麼煮湯,枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,枸杞葉既有藥用價值也可以當蔬菜吃,這個季節的枸杞葉比較嫩滑,煮一個上湯枸杞葉,菜和湯都有了,下面來看看枸杞葉怎麼煮湯。枸杞葉怎麼煮湯1材料:豬瘦肉、枸杞葉、油、鹽、生粉。做法:1.將新鮮的枸杞...