香瓜茄多少錢一斤?香瓜茄種子哪裏買
香瓜茄聽到這個名字的時候總是在想,這個究竟是香瓜還是茄子,是蔬菜還是水果,作為一種比較稀少的品種,的確是讓人充滿了好奇,下面就一起了解一下
香瓜茄多少錢一斤
10元左右。
不同地區的人蔘果價格略有差異,價格在每公斤7.6-14元之間。但是受不同季節、天氣、地域等的影響,價格還會有變化,基本上不會偏離太多。
香瓜茄就是人蔘果
人蔘果原名為香瓜茄,其果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,同時富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有保健功效。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。中國四大名著之一《西遊記》中提及此果並加入了神話色彩。
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其果肉和酸角一樣味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀。富含蛋白質、氨基酸以及微量元素、維生素與礦物元素,具有高蛋白、低糖、低脂外,還富含維生素C,以及多種人體所必需的微量元素,尤其是硒、鈣的含量大大地高於其他的果實和蔬菜。因此人蔘果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容等功能。它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品。食用能補充人體所需,具有營養保健價值。
香瓜茄的營養價值
茄瓜一人蔘果”可食率達95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。據化驗分析,在每100克成熟鮮果中,含蛋白質1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠低於鴨梨與金帥蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;維生素B10.25毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿蔔素0.9毫克,是番茄的2倍.黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬,鎂,鐵,鋅,錳。鈷。從以上化驗分析中可以清楚地看出,“茄瓜一人蔘果”所含的營養成分確實較高,也較為全面.食之能補充人體之需要,具有較高的營養保健價值。
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