樹番茄多少錢一斤？

長在樹上的番茄你有見過嗎？比小番茄的個頭大，除了外形，口感和番茄本身有着很大的差別，切開之後裏面的圖案十分特別，下面就來看看樹番茄的價格

樹番茄多少錢一斤

又名洋雞蛋，味道較酸，泰式火鍋和傣味火鍋都會用它來提酸。樹番茄含蛋白質高，含礦物質達數十種之多且含量高。可做成炒肉小菜或涼拌。

價格24元一斤

樹番茄又名木質番茄，農民由國外引進試種台灣番茄外皮柔軟，樹番茄外皮硬，類似百香果外型，樹番茄外皮苦澀不能吃，必須剖開來吃，果實則有番茄的味道，味道相當酸，夾雜甘澀的味道。樹番茄內部是鮮紅欲滴的顏色，該種果實顏色鮮豔吃完之後，滿嘴鮮紅，也是鳥類相當喜歡的水果，紅色的果實長在綠色的樹梢上，相當顯眼。

樹番茄好吃嗎

區別於“長在地上”的普通番茄，樹番茄要酸上好幾倍，一般生長在貴州和西藏，貴州人特別愛用它做各種酸酸辣辣的美食。據説樹番茄特酸，甚至還帶着澀澀的苦，但當它用來入菜烹調時，呈現的只有沁入舌根、深植心底的酸爽。

樹番茄營養價值

樹番茄的果實蛋白質含量很高，可以到20%左右；另外還富含多種礦物質，例如鈣、鎂、鐵以及維生素A、C，還含有大量的纖維素和葉酸、脂肪等等。由於其葉酸含量高，非常適合懷孕的婦女服用。