皮皮蝦為什麼沒有肉 不是沒有隻是少
自從皮皮蝦作為表情包火了之後,很多人都喜歡吃皮皮蝦,但是第一次吃皮皮蝦的人都很納悶,因為感覺好像沒有吃到什麼肉,下面介紹皮皮蝦為什麼沒有肉不是沒有隻是少。
皮皮蝦為什麼沒有肉
是有肉的,但是很少。顧名思義就是皮多肉少,所以才叫皮皮蝦。蝦蛄多穴居,常在淺海沙底或泥沙底掘穴,穴多為U字形。口足類為肉食性,多捕食小型無脊椎動物;此類動物體能以尾肢摩擦尾節腹面或以掠肢打擊而發聲。
皮皮蝦小知識
全為海生。掠蝦類起源於中生代的侏羅紀,絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域,少數見於温帶海域。中國沿海均有,其中以蝦蛄科(Squillidae),口蝦蛄屬(Oratosquilla)旗下的廣温性品種——口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)分佈最廣、產量最大。中國不同地域的百姓對於蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公、瀨尿蝦、撒尿蝦、拉尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、富貴蝦、琵琶蝦、花不來蟲、蝦皮彈蟲、蠶蝦、蝦不才、水蠍子、皮皮蝦,在蓬萊大季家等地亦稱“官帽蝦”,因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。
皮皮蝦哪些部位不能吃
皮皮蝦屬於海鮮,吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已瞭解。除了皮皮蝦主體部分的蝦肉外,其它地方的如:肺等器官及其排泄物都不宜吃。
清蒸皮皮蝦的做法
原料:皮皮蝦兩斤
做法:清蒸皮皮蝦的做法最為簡單了,只需先將皮皮蝦沖洗乾淨,在燜鍋內放入適當的水,燒開後,放上簾子,把皮皮蝦放到上面,蓋上蓋子,中火燜制4到5分鐘,蝦皮由青變紅,即可出鍋。
特點:清蒸皮皮蝦保持了蝦本身的味道,最為自然美味。
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