芝士年糕用什麼醬？這幾種醬料讓芝士年糕更美味

芝士年糕不管是用水煮還是説醬炒年糕，都需要配合着醬料，否則味道比較淡，而且容易出現比較膩的情況，那麼，芝士年糕可以用什麼醬？

只准備了泡菜和辣醬，我先做的是芝士心和香芋心的。家裏沒有配菜了，要不放點洋葱頭感覺更好吃。先把年糕煮熟，我這是一包半。喜歡吃軟的可以多煮會。看着是不是晶瑩剔透很有彈性啊。

年糕出鍋了，比較有彈力很Q，有嚼勁。還是比普通年糕好吃多了。晶瑩剔透。好有食慾。

搭配辣白菜醬

年糕白白胖胖的，可惜沒有帶醬料所以少做點。下鍋煮了之後，自己調了醬，搭配辣白菜一起，出鍋放點芝麻，看起來好有食慾。一口咬下去濃濃的米香跟芝士香，很軟糯。一定要趁熱吃啊。

芝士年糕怎麼吃

涮鍋子的話，拆開包裝，碼盤直接涮就可以了，很方便衞生，這個海膽包很可愛，很有彈性，口感也很好，內餡有流沙，小孩子很喜歡。

這是四種年糕煮好的樣子，我還是推薦蒸一下比較好，煮的話，控制不好火候，年糕會硬，但是煮的時間長年糕會裂開，內餡會跑出來影響口感，這張圖是我煮好的年糕，口感屬於微微硬的，但是已經開花了，紫薯的和原味的味道區別不大，北方人還是喜歡蛋黃的內餡口感

芝士年糕那種味道好吃

原味的，南瓜的，紫薯的，內餡是芝士的。還有一款原味，內餡是蛋黃的。它們在外觀上只是有顏色的不同，品嚐上味道的區別也不是很大，芝士的口感很香醇，外面配上年糕，口感很糯，屬於回味香的類型，現在很流行的韓國部隊鍋，還有方便麪的配餐都有它的影子。不過我還是十分推薦蛋黃餡料的，火候控制得當，裏面的蛋黃就會起沙，味道很好很好