金鯧魚是海魚嗎?金鯧魚的刺多嗎?
逛超市的時候看到金鯧魚上市了,金鯧的邊沿有一些金色,整個魚都是那種扁平的樣子,肉質鮮美,那麼,金鯧魚是海魚嗎?
金鯧魚是海魚嗎
金鯧魚是海魚
金鯧魚(Trachinotus ovatus)學名卵形鯧鯵,地方名稱黃臘鯧,金鯧,屬硬骨魚綱,鱸形目,鰺科,鯧鰺屬。 該魚體側扁,卵圓形,臀鰭與第二背鰭略相等,都顯著比腹部為長。頭側扁,尾柄細,體披小圓鱗,不易剝落。魚肉為白色,細嫩,鮮美可口,為南方沿海名貴海產經濟魚類之一。
金鯧魚的刺多嗎
在這裏告訴你一個好消息吧,金鯧魚的刺並不多哦,這不是開玩笑,也不是逗你玩兒!我們都知道小刺被卡在喉嚨是一件很痛苦的時,感覺就像自己打了自己一嘴巴!明明只想好好吃條魚,沒想到反被魚兒陷害了。如果金鯧魚是刺多的話,即使它有百般好處,還是會慎重考慮一下,並且不會經常去吃呢!但是,金鯧魚的刺都是大刺哦,沒有那種綿綿的小刺,所以可以放心吃啦!
金鯧魚是鯧魚嗎
金鯧魚不是鯧魚,不過這兩種魚長得也忒像了!不過,金鯧魚屬於鰺科而鯧魚屬於鯧科,沒辦法,從生物學的角度,它們倆完全挨不到一塊去。造化弄魚啊,老虎和貓看起來天壤之別卻同屬於貓科。
金鯧魚是個不折不扣的吃貨,雜食偏肉食性動物,給什麼吃什麼,要是帶葷腥的更好,非常好養。正因如此,個頭長得也快,半年能長一斤重。而且不停地餵它還可以不停地吃,一般一天喂兩次,養殖户們為了讓它長個子,投喂次數會增加到一天三四次、甚至五次都沒關係。因而我們看到的金鯧魚個頭都比較大,常見的一般在一斤左右,這還都是些才長了半年的魚寶寶,成體後的金鯧魚能長到10幾斤重。
金鯧魚怎麼做好吃
紅燒金鯧魚
1.一般在菜市場買魚比較新鮮,而且店主都會幫忙清理乾淨,回到家裏用水清理一下就可以了,然後魚的兩面側切,用鹽醃製一下,為了更入味。
2.醃製10分鐘左右,在魚的見面塗好幹澱粉,國內放入調和油,稍微多一些,小火煎炸兩面,彆着急,帶一面炸好在翻面。
3.炸好的魚,盛出備用,鍋內多餘的油倒出,還可以用來炒菜,不浪費。留少許油,將切好的薑絲,葱段,蒜瓣炒香,最好放粒大料,我家沒有了……用燉菜的香葉來湊合一下,嘎嘎
4.炒香後,放入煎好的金鯧魚,迅速淋上調好的湯汁(生抽,糖,醋,料酒,温開水,雞精)魚魚平齊,大火燒開,湯汁略見濃稠後,翻面
5.待湯汁收到一定程度(還能有一湯勺左右),盛出金鯧魚裝盤,撒上葱絲,然後湯汁裏滴入兩滴香油,將湯汁淋在魚上即可!大功告成!
-
石花菜的熱量
一般每100克石花菜中含有約23卡的熱量。石花菜的熱量1石花菜的熱量的話其實還是不高的,對於減肥的人羣來説是沒有什麼影響的,相反適當的食用一些石花菜的話還可以起到一定的促進減肥的作用的,而且石花菜雖然營養價值含量豐富,但是其中含有的脂肪含量極低,即使是被人...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
這5類食物再饞也不能吃
1、忌生冷新媽媽在坐月子期間不讓碰涼水、不讓吹涼風,同時,生冷、冰涼食物也是不能吃的。月子期新媽媽的身體還很脆弱,消化能力還有待恢復,吃生冷食物會導致產婦腹瀉,損傷產婦脾胃,導致胃虛胃弱;而且還會引起新媽媽身體痠痛,不利於身體的恢復。2、忌辛辣辛辣是一定要忌...