吃山核桃有什麼好處?山核桃的功效與作用
山核桃是核桃的一種,高熱量食物,營養價值很高,那麼問題來了,吃山核桃到底有哪些好處呢?山核桃的功效與作用有哪些呢?下面我們來一起介紹下吧!
吃山核桃有什麼好處核桃的功效與作用核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。關於核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30剋核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、噁心。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
山核桃的功效與作用1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性;
4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用;
5、破血祛瘀。用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂等病症;
6、潤燥滑腸。用於腸燥便祕的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經,有較強的活血調經、祛瘀生新之功,適於血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功。
山核桃的禁忌注意核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據宋、馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
作行道樹種。本種樹幹端直,樹冠近廣卵形,根系發達,耐水濕,可孤植、叢植於湖畔、草坪等,宜作庭蔭樹,行道樹,亦適於河流沿岸及平原地區綠化造林,為很好的城鄉綠化樹種和果材兼用樹種,江蘇省長江兩岸可大片營造經濟林。核仁可食,味美榨油供食用;材質堅韌,為優良的軍工用材。種仁含油量達70%以上。
總得來説山核桃就是一種養生價值高好的保健品,但是日常生活中並不是每個人都適合吃山核桃養生的,由其是對於一些有肺炎,或者一些其它的支氣管炎的患者最好不要喝這種山核桃了。再者日常在吃山核桃的時候,也最好不要把山核桃和核桃一起吃,這樣才有利於健康。
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