核桃組有哪些？核桃的栽培技術是什麼？

提起核桃，不少人還能回憶起小時候每臨考試前，爸爸媽媽叫自己多吃點核桃補補腦，考試超常發揮。很多人對核桃的印象止於此。下面就由本站的小編為大家介紹核桃組有哪些？核桃的栽培技術是什麼？

核桃組有哪些一

核桃又名胡桃、羌桃、是國內外栽培最為廣泛的一種。落葉喬木，一般樹高10~20米，最高可達30米以上，主幹直徑1米左右，壽命長達一二百年，最長可達500年以上。樹冠打而開張，呈半圓形或圓頭形，直徑達6~9米。樹皮灰白色到黑褐色，幼樹樹皮光滑，老樹有不規則淺縱裂。枝條粗壯、光滑，嫩枝初生時呈綠色，早春也可略呈紅色，停長後變為亮灰色或灰褐色，呈白色皮孔。一年生枝髓部較大，木質部鬆軟，以後隨年齡的增加，髓部逐漸變小。葉為奇數羽狀複葉，互生，長30~40釐米，複葉柄為圓形，基部肥大有腺點，脱落後葉痕大，呈三角形。小葉5-9片，長圓形、倒卵形或廣橢圓形，具短柄，先端微突尖，葉緣全緣或具微鋸齒。

混合芽多呈圓形，營養芽為三角形，呈鱗片狀，着生於順腋間。雌雄同株異花、異熟，雄花序為柔荑花序下垂，長8-12釐米，花被6裂，每個雄花序的小花數千可多達100朵以上，每休小花有雄蕊12-26枚，花絲極短，花葯成熟時為杏黃色。雌花1-3朵集生枝頂，花被4裂，柱頭2裂，偶有3-4裂，呈羽狀反曲，淺綠色或粉紅色，子房外面密生細柔毛，一室，下位。果實為術果，圓形或長圓形，徑4-5釐米，外果皮溥，表面光滑或具茸毛，綠色，有黃白色斑點;中果皮肉質;內果皮骨質(稱為果殼)表面具刻溝或皺紋，果殼內有種子一枚，稱為種仁，即食用部分，呈腦狀，被淺黃色或黃褐色薄種皮，其上有明顯或不明顯的脈絡。

鐵核桃又叫漾濞核桃，栽培型多稱泡核桃、茶核桃等。鐵核桃與核桃的主要區別是小葉9~13枚，葉片由下而上逐漸變小，小葉橢圓狀披針形，頂端小葉常退化為1~1.5釐米長的線狀體，故行似偶數羽狀複葉，葉緣全緣或有微鋸齒。果實扁圓形，果殼皺褶明顯。殼有薄厚之分，其中栽培類型的果殼容易開裂，而野生類型的開裂較難。其他形態特徵也核桃類同。

核桃楸組

核桃楸

又名山核桃，楸子核桃，胡桃楸等。落葉喬木，樹高達20米以上。樹冠廣卵形，樹皮灰色或暗色，幼時光滑，老時有淺縱裂。芽為三角形，被黃褐柔毛。奇數羽狀複葉，長60-90釐米，小葉7-17片，柄極短或無柄，長圓形或長卵圓形，葉緣有細鋸齒，背面密生柔毛。雄花序長9-12釐米，每休小花在具密柔毛的花軸上，雌花被有茸毛，柱頭2裂，呈紫紅色或鮮紅色。果序通常4-7果，果實卵形或卵圓形，先端鋭尖，殼面有6-8條稜脊和不規則深刻溝，殼和內隔壁堅厚，不易取仁。

核桃組有哪些二

野核桃

落葉喬木或小喬木，有時呈灌木狀，樹高5-20米或更高。奇數羽狀複葉可長達1米左右，具9-17片小葉;不葉卵形或長卵圓形，長8-15釐米，雌花序6-10朵小花，呈串狀着生。果實卵圓形，先端急尖，果實個小，果殼堅硬，有6-8條稜俏，內隔壁骨質，取仁難。

麻核桃

又名文玩核桃。主要分佈在北京、河北、遼寧等地，是核桃和核桃楸的天然雜交種。落葉喬木，樹高10~20米，樹皮銀灰色。奇數羽狀複葉長45~80釐米，小葉7~15枚，全緣或具淺鋸齒，葉背有短絨毛。雄花序長20~25釐米，雌花序頂生，有2~5小花話簇生。果實圓形或長圓形，先端突尖，直徑4~5釐米，果殼堅厚，不易開裂，內隔壁骨質發達，難於取仁。

吉寶核桃

又名鬼核桃、日本核桃。產於日本，20世紀30年代引入我國，在遼寧、吉林、山東

、山西等地有生長。樹高20~25米。小葉9~19枚，卵圓形。雄花序15~20釐米，雌花序頂生，有5~20朵小花串狀着生。子房和柱頭為紫紅色。果實長圓形，先端突尖，密生腺毛。果殼有8條明顯的稜脊，並有刻點，果殼堅厚，內隔壁骨質，不易取仁。

核桃組有哪些三

心形核桃

又名姬核桃。原產日本，20世紀40年代引入我國，在遼寧、吉林、山西、內蒙古等地有少量栽培。其主要形態特徵與吉寶核桃相似，主要區別再果實。果實為扁心形，較好，殼面光滑，先端突尖，殼堅厚，無內隔壁，縫合線處易開裂，可取整仁。

黑核桃

黑核桃包括16個樹種，分佈北美及拉丁美洲。其中最有經濟價值的樹種為東部黑核桃(a)，廣泛分佈在美國的東半部和加拿大南邊。堅果在16個樹種中最大，木材最優良，為上乘傢俱用材和膠合板才。

原產北美，我國引種黑核桃開始於1984年，在北京、南京、遼寧、河南等地有生長。樹高可達30米以上。樹皮暗褐色或灰褐色，縱裂較深。嫩枝有柔毛。小葉15~23片。長卵圓形，葉緣有不規則鋸齒，成齡葉表面光滑，背面有毛。

雄花序長5~12釐米，小花有20~23沒雄蕊，雌花序2~5朵小花簇生於枝頂。果實圓球形，表面有小突起和柔毛。堅果先端微尖，殼面有不規則的深刻溝殼堅厚，難開裂。其內果皮常常用作製作裝飾。

山核桃

山核桃(Carya cathayensisSarg.)，又名核桃楸、胡桃楸。是一種落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬。約有20個種，其中4個種原產中國，1984年浙江林學院在安徽金寨發現一個新種。原產北美的有11個種，被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。

山核桃，高達10-20米，胸徑30-60釐米;樹皮平滑，灰白色，光滑;小枝細瘦，新枝密，被盾狀着生的橙黃色腺體，後來腺體逐漸稀疏，1年生枝紫灰色，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圓形，稀疏。

山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。中國為原產地之一，適生於山麓疏林中或腐殖質豐富的山谷。

核桃的栽培技術是什麼

核桃樹適應性強、病蟲害少、管理省工、果實貯運方便、壽命長。核桃樹喜温、喜光，對水分要求較嚴，尤其是新梢生長期和果實發育期，更需要充足的水分供應，宜在結構疏鬆、保水透氣良好的沙壤土中種植。核桃的生長週期分為萌芽期、展葉期、開花期、果實硬核期和果實成熟期。

施肥

酸性土定植前應施石灰，注意土壤深翻或樹盤深翻，以利幼樹早結果、豐產、穩產。核桃施肥量為：1～2年生幼樹，年株施N0.1kg，P.K肥根據土壤含量適當施用;成年樹基肥株施廄肥150～250kg。磷肥1.5～2.5kg，灰肥2.5-5kg。每年施追肥2～3次(發芽前、落花後和果實硬核期)，每株追施氮肥1～2.5kg。

1、基肥。基肥以早為宜，應在採收後到落葉前完成，每棵成年樹施100～200公斤優質有機肥。

2、追肥。追肥的適宜時期為開花前、幼果膨大和果實硬核3個時期，一般每株每次施天脊牌硝酸磷肥0.8～1千克。

3、葉面噴肥。噴肥時期為開花期、新梢速長期、花芽分化期及採收後，常用的噴肥種類為0.1%～0.2%的硼酸、0.5%～1%的鉬酸銨、0.3%～0.4%的硫酸銅等。

育苗

以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1～2年生實生苗。先將種子砂藏層積60d以上，開春時取出播種。條播行距30～40釐米、株距12～15釐米，覆土5釐米左右。播時將種子的縫合線與地面垂直，利於胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間，以樹液開始流動、砧木頂芽已萌動時為最好。芽接適期在春分前後，砧木開始抽梢而頂芽展葉之前，樹皮容易剝離時較為適宜。接後接口和接穗均套塑料袋並裝潮濕木屑包紮保温，嫁接成活率達95%以上。採用核桃子葉苗嫁接，當種子幼芽將展出真葉時，在子葉柄上1釐米處剪去砧芽劈接，接後放在癒合池或簡易温棚內，成活後移植田間，成活率80%以上，可縮短育苗時間。

薄殼山核桃亦可採用根插育苗，選用1-4年生實生苗粗度為1、5釐米的根，剪成1O釐米長，冬春扦插，成活率可達90%～100%亦可用分櫱、壓條、扦插、嫁接等方法繁殖。核桃側根少，苗期應切斷主根以促發側根，提高栽植成活率。栽植密度為210～285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟，需要異花授粉，應配置授粉樹。