孕婦吃蒜薹好嗎?孕婦吃蒜薹對胎兒好嗎
在一個家庭中,孕婦的日常飲食很是重要,若是稍有疏忽那是對寶寶的傷害。那麼,孕婦吃蒜薹對胎兒有什麼好處呢?孕婦怎麼吃蒜薹能補充身體營養呢?一起來了解一下孕婦的蒜薹食譜吧。
孕婦吃蒜薹好嗎
孕婦能吃。
蒜薹中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力,所以是可以食用的。不過蒜薹不易消化,吃的時候還是要適量。
孕婦吃蒜薹對胎兒好嗎
孕婦能吃。蒜薹中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力,所以是可以食用的。不過蒜薹不易消化,吃的時候還是要適量。
蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便祕。多食用蒜薹,能預防痔瘡的發生,降低痔瘡的復發次數,並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
孕婦吃蒜薹有好處,主要是因為蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便祕。多食用蒜薹,能預防痔瘡的發生,降低痔瘡的復發次數,並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
孕婦食譜:蒜薹肉絲
食譜原料:
蒜薹200克,去皮瘦豬肉200克,植物油40克,香油12克,醬油35克,料酒10克,甜麪醬2克,水澱粉20克,葱末3克。
製作方法:
1.將肉切成6釐米長的絲;蒜薹摘去老莖和花,洗淨,切成3釐米長的段,用開水燙一下,撈出控淨水分。
2.將油放入炒鍋內,上火燒熱後放入肉絲煸炒變色,下入葱末、甜麪醬、蒜薹攪炒均勻,烹入料酒、醬油,加湯少許,開鍋後勾芡,淋入香油,出鍋裝盤即可。
適用人羣
孕中期準媽媽
健康提示
此菜肉香,蒜薹鮮嫩。含豐富的優質蛋白質,多種礦物質和維生素C。蒜薹還有殺菌、健胃、降壓的功能。
如何選購蒜薹
選購蒜薹方法:應挑選條長翠嫩,枝條濃綠,莖部白嫩的;如尾部發黃,項端開花,纖維粗老的則不宜購買。
蒜薹老嫩的鑑別方法:用指甲掐一下,如易掐斷又浸液多者為嫩,反之為老。
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