龍鬚酥孕婦可以吃嗎龍鬚酥的來歷

龍鬚酥是一種味道很受歡迎的糕點，喜歡吃的人是很多的，還有很多孕婦在懷孕期間也很喜歡吃一些糕點，那麼我們便要了解一下龍鬚酥孕婦可以吃嗎？龍鬚酥的來歷？

龍鬚酥孕婦可以吃嗎

要少吃，因為孕期不宜高糖飲食。龍鬚酥據傳已流傳民間二千年,因一直為皇帝御用點心，民間百姓遂稱其為“皇帝點心”，直至清雍正年間，龍鬚酥才得有此名。相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細、如祥龍之須，遂龍顏大悦，賞賜眾嬪妃臣子，並特封此糖為“龍鬚酥”，自此，龍鬚酥的美名遍傳大江南北。雖然很多食物不適合孕婦食用，但是也不要太過於緊張，希望對懷孕的女性能帶來更多的幫助，這樣才能保證胎兒的正常發育。

龍鬚酥的來歷

龍鬚酥據傳已流傳民間二千年，一直為皇帝御用點心，直至雍正年間，龍鬚酥才名聲大震。相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大悦，賞賜眾嬪妃臣子，並特封此糖為“龍鬚酥”。龍鬚糖原名銀絲糖（又名龍鬚酥、面線糖），原料為麥芽糖，傳統龍鬚糖餡料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰絲等，是中國民間傳統小吃。把麥芽糖放在乾淨的小盆裏，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反覆揉搓，像和麪一樣。

龍鬚酥是軟的還是硬的

龍鬚酥吃起來甜甜的，軟軟的，放在嘴裏，入口即化，可享受了，而且它是由精製的小麥粉和奶油製成，營養成分也是很高的。把麥芽糖(也可以添加蜂蜜)放在乾淨的小盆裏，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反覆揉搓，搓成細條，摺疊重複拉。再把麥芽糖做成一個圓形，開始在糯米粉里拉，和拉麪差不多，這裏就是製作龍鬚糖的關鍵所在了，需要一定的技巧，要經過專業訓練以後才能把蜜糖拉得如同髮絲般細。經過一番拉制，麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍鬚。然後拿出一小把糖龍鬚，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的餡料。入口即化，甜而不膩。