龍鬚酥是哪裏特產 龍鬚酥是什麼做的
龍鬚酥是我們大家都很熟悉的零食,喜歡吃龍鬚酥的人也是非常多的,同時也有很多人認為龍鬚酥是某個地方的特產,那麼龍鬚酥是哪裏特產?龍鬚酥是什麼做的?
龍鬚酥是哪裏特產
龍鬚糖指的是安徽省安慶市的特產,因其外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名,而且大多數的遊客來這裏旅遊的話龍鬚糖是必帶的特產,龍鬚糖也是中國民間特色傳統小吃,因此一直非常受到廣大消費者的喜愛。龍鬚糖的色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化,吃起來也是非常的好吃。其龍鬚糖主要的原料是小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經由七道工序最後拉絲而成,工藝精密、配方獨特、口感極佳。總而言之,龍鬚糖是屬於安徽比較常見的特產,不僅口感美味,而且營養價值豐富,有着悠長的文化歷史,深受大眾的喜愛,而且龍鬚糖當中營養價值豐富,經常適量食用還可以補充身體所需要的營養成分,對於人的身體也是有一定的好處。
龍鬚酥是什麼做的
龍鬚酥是由小麥精粉、麥芽糖等原料精製而成。龍鬚酥被稱為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍鬚而得名。具有色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、入口即鬆、回味甘甜等特點。龍鬚酥據傳已流傳民間二千年,一直為皇帝御用點心,直至雍正年間,龍鬚酥才名聲大震。相傳,一日雍正皇帝設滿漢全席,宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時,雍正皇帝見其手法嫻熟,似游龍舞鳳,手中糖絲雪白、纖細,如祥龍之須,遂龍顏大悦,賞賜眾嬪妃臣子,並特封此糖為“龍鬚酥”,自此,龍鬚酥的美名遍傳大江南北。
龍鬚酥哪個牌子最正宗
1、蜀都龍鬚酥:該公司主營休閒食品,休閒食品。本公司主要經營休閒食品,休閒食品等。公司秉承"顧客至上,鋭意進取"的經營理念,堅持"客户第一"的原則為廣大客户提供優質的服務。
2、御食園龍鬚酥:御食園在曹振興董事長的帶領下,秉承“弘揚京味食品”的企業理念,以對特色食品獨特的理解和創新務實的實幹精神,短短几年間成為北京特產食品企業發展中最為迅猛的先鋒企業,公司規模已至行業翹楚。
3、桂發祥十八街龍鬚酥:桂發祥十八街麻花是經過反覆探索進行創新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質。
龍鬚酥的正確吃法
直接吃:正宗龍鬚酥為西胺特產,因看起來像羊肉泡饃中的超細的粉絲,外觀潔白綿密、細如龍鬚,故而得名,龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化,直接吃也很不錯。
烤着吃:龍鬚酥還可以烤着吃,經過烘焙後的龍鬚酥外表呈現焦焦的感覺,但是這並不影響口感,相反奶油味還會更加濃郁,重要的是與沒烤過的相比不容易掉渣,吃起來也更方便。龍鬚酥香甜可口入口即化,同時富含營養,是健胃消食老少皆宜的食品。龍鬚酥的主要成分是麥芽糖、澱粉等,含有蛋白質和糖類等營養元素,可以迅速為人體補充能量,有效緩解由於飢餓等帶來的低血糖的現象。
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