金桔膏適合什麼咳嗽 怎樣熬金桔膏才止咳
金桔屬於桔子的一種,除了可以直接生吃外,還可以和冰糖一起熬煮製成金桔膏,具有止咳的功效。但是金桔膏並不適用於所有類型的咳嗽,它究竟只對什麼樣的咳嗽有效呢。
金桔膏適合什麼咳嗽
適合寒性咳嗽。 金桔性温,味甘、微酸、辛,歸肝、脾、胃經;冰糖性平,味甘,歸脾、肺經。將金桔和冰糖一同煮成濃汁,有理氣、解鬱、止咳、健脾、和胃的功效,適合有咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒性咳嗽症狀人羣服用,可以起到輔助治療的作用。
怎樣熬金桔膏才止咳
步驟1:金桔 一斤枇杷 一斤冰糖 一斤檸檬 一個玻璃瓶 三個,這些食材超市都有賣的,我選的是老冰糖
步驟2:金桔去汁,用鹽水搓洗乾淨泡上十分鐘,金桔是不去皮的,所以要洗的乾乾淨淨
步驟3:處理枇杷,我是沒有去皮的,洗乾淨後將枇杷的頭尾去除
步驟,4::金桔瀝乾水後切片,金桔裏面的籽不要扔掉,那可是好東西
步驟5:用勺子將枇杷胡挖掉
步驟6:枇杷切碎,和切好的金桔放一起
步驟7:把冰糖敲碎(冰糖可以多裹幾層袋子,用刀背砸)
步驟:8:封蓋放冷藏冰箱12小時以上
步驟9:瓶子消毒,(注意一定要冷水放入,不然會裂的)水開後十分鐘以上才能達到消毒效果
步驟:10:消過毒的瓶子倒立控水
步驟:11:醃泡過得金桔枇杷槳倒入鍋中小火慢熬,不停地用勺子攪拌,不然會糊鍋 熬到將近粘稠的時候將檸檬汁擠進去繼續熬製
步驟12:裝好熱乎乎的金桔枇杷露倒立起來,防止空氣進去,這樣裏面相當於真空,儲存時間會更長
步驟13:放冰箱冷藏保存,拿來沖水喝,放點蜂蜜效果更好(有些人會問,為什麼不把蜂蜜一起熬進去,因為蜂蜜遇高温,會破壞蜂蜜的營養,所以,沖水的時候等水涼一點再放蜂蜜)
枇杷金桔膏的小貼士
1-為了止咳化痰效果好些,儘量選擇老冰糖
2-金桔籽不要扔掉
3-處理枇杷時速度要快不然會氧化
4-瓶子消毒要開水煮10分鐘以上,不然起不到消毒效
果
5-裝瓶後要倒立放涼
金桔冰糖適合大人嗎
金桔冰糖屬於食療偏方,大人也可以吃的,但是效果比較弱。 一般的食療止咳方,在小孩身上更能發揮作用,這是因為小孩的體重輕,所需要的食物量少,再加上小孩的新陳代謝快,食物能夠更快的發揮食療作用。:
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