紫菜和西紅柿可以一起吃嗎?紫菜和西紅柿一起吃好嗎

紫菜和西紅柿很常見的食材，那麼這兩者是否可以一起吃呢？紫菜和西紅柿一起吃的話會怎麼樣呢？下面來為大家介紹下吧！

紫菜和西紅柿可以一起吃嗎可以一起吃

紫菜和西紅柿是可以一起吃的，只是在我們的日常飲食中，紫菜和西紅柿一起的搭配並不常見，紫菜做菜食用一般是和雞蛋做成紫菜蛋花湯，而西紅柿大多也是同雞蛋一起搭配食用。但是這兩種食材是可以一起吃的，因為紫菜和西紅柿之間並不存在有功效作用上的衝突之處，一起食用是不會給身體帶來不利影響的。

紫菜的營養

紫菜中的營養成分是非常豐富的，包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、穀氨酸等等，而這些營養物質中，紫菜所含有的蛋白質、鐵、磷、核黃素、胡蘿蔔素等的含量均居於各種蔬菜的前列。由此可見紫菜的營養價值是比較高的，經常食用對人體十分有益。

西紅柿營養

西紅柿可以説是很多家庭的餐桌上最常見的食材了，而其原因不僅在於西紅柿局具有獨特的酸甜味道，還在於西紅柿中含有豐富的營養，食用可以給人體帶來很多好處。例如西紅柿中富含維生素C、B族維生素以及胡蘿蔔素，其中維生素C能夠增強血管柔韌性，防止牙齦出血。

紫菜搭配四種材料煮湯最營養1.紫菜瘦肉湯

延年益壽。紫菜素有“長壽菜”之稱，每100克幹紫菜含蛋白質25―30克，與大豆含量相當，還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用。

2.香油紫菜湯

治便祕。將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。做法雖然簡單，但緩解便祕的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。

3.紫菜海帶湯

去脂減肥。由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。

4.紫菜蝦皮湯

補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。

紫菜的飲食禁忌

紫菜每次食用15克為好。紫菜可以做湯與多種料理。身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性，每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛。紫菜是海產品，容易返潮變質，應將其裝入黑色食品袋置於低温乾燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養。吃的時候才拿出來，幹紫菜放在温水裏泡三四分鐘，泡開了之後輕揉就可以了。一般是沒有沙子什麼的，只要泡泡就好了可以拿比較大的漏勺，把紫菜撈起來就可以做菜了。