養胃吃什麼食物好?十大養胃食物排行榜
1、牛奶
對於胃不好的人來説,是可以適當的喝一些牛奶的,畢竟牛奶是具有補肺養胃的作用的,所以就特別適合胃痛的患者飲用。此外,對於長期失眠、便祕和消化道有潰瘍的人來説,也可以適當的喝一些牛奶,這對他們的病情也是大有幫助的。不過人們一定要注意每天喝牛奶的量,一般不應該超過兩杯,否則可能會引發自己出現發胖的情況。
2、菠菜
菠菜具有潤燥養肝、強腸胃的作用,所以對於胃不好的人來説,多吃菠菜對自身是大有好處的。菠菜是需要煮熟後才可以食用的,因為生的菠菜中是含有大量草酸的,所以食用過多就可能會引發人們出現中毒的狀況。此外,菠菜還具有良好的促消化作用,所以對於腸道堵塞的人來説,多吃菠菜是可以改善這種不良狀況的。
3、蘋果
很多人都知道多吃蘋果是可以起到減肥的效果的,但是並不知道蘋果也是一種養胃的食物,所以胃不好的人可以增加對蘋果的食用量。此外,對於脾虛食少的人來説,適當的吃些蘋果也是可以改善自身的狀況的。
4、地瓜
地瓜又叫紅薯,是很常見的一種食物,一般減肥和便祕的人都喜歡吃這種食物。其實,紅薯是很好的一種養胃食材,它可以起到補脾益氣和清腸道、養胃的功效,所以胃不好的人可以適當的增加對紅薯的食用量。紅薯除了可以蒸熟後直接食用之外,還可以將其做成紅薯粥、紅薯餅來食用。
5、山藥
對於胃不好的人來説,也可以吃一些山藥來緩解自身的狀況,山藥的主要功效就是緩解因脾胃虛寒而誘發的胃疼狀況。食用山藥的方法有很多,如生吃或者熬湯中放入等。
6、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
7、胡蘿蔔
性味甘平,中國醫學認為它“下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治唿吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
8、麪條
主食中最養胃的,是麪條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅乾。
9、包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據説對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
10、南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性温,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
小貼士:
脾胃不好時,性寒的食物不能吃,例如獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
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