養腎的食物 養腎的食物有哪些
腎臟是人體的濕地,有過濾毒素的功能,因此腎臟格外的重要。今天就跟大家分享有哪些食物可以補腎,以及補腎食物的做法。
補腎的食物
乾貝
又稱江珧柱。性平,味甘鹹,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子
性温,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥
味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子
性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脱髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等有較好的食療保健作用。
核桃
核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、温肺定喘的作用,常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
何首烏
有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨痠痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米
具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。
食療補腎方法
1.補腎壯骨方:用於因腎陽虛損引起的腰膝痠軟,下肢無力,頭暈目眩,手足不温等症狀
做法:豬或羊腔骨500克,文火燉熟,蟲草20克去灰渣,清水漂洗乾淨後,加入桂圓50克,文火共燉,酌加調料即可。
2.健腦補腎方:因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等症狀
做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內,加入低度白酒,酒應超過中藥約3釐米,每天攪動一次,半月後酌加蜂蜜,每天適量飲用。
3.補腎壯腰方:用於因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝痠軟、下肢無力、遺精早泄、頭暈健忘等症狀
做法:羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時,酌加調料即可。
4.補腎強身方:適於脾腎虛弱引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等
做法:豬或羊腎一對,剖開去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗淨開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及鹽,炒至八分熟時加入花菜,翻炒至熟即可。
5.滋補肝腎方:用於因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利、煩熱、盜汗等症狀
做法:枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗淨後加水燉開,文火慢煮約20分鐘左右,加入豬肝或羊肝50克及調料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
6.補腎壯陽方:用於腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄、遺精尿頻、腰痛、下肢無力等症
做法:枸杞子250克,蛤蚧一對去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,兑入低度白酒,酒需高於中藥約3釐米,每天攪動一次,封存半月後飲用。
中藥補腎
1.海馬:性温,味甘,補腎壯陽,可用於治療陽痿、不育、夢遺、多尿。
2.杜仲:性温,味甘微辛,對腎虛造成的腰背痠冷、四肢無力、女性腎虛都有功效。
3.桑椹:俗稱桑果、桑球,性寒,味甘,有益腎滋陰的作用。
4.芡實:性平,味甘澀,具有益腎止泄的功效。治療遺精、早泄、小便頻多。
5.胡桃:性温,味甘,補腎固精,潤腸通便。治療腎虛、喘嗽、遺精、陽痿、四肢無力、小便頻數,女性崩漏等。
6.荷葉:性平,味苦澀,治療夢遺滑精有奇效。
7.鹿角膠:性温,味甘鹹,補血益精,治療陽痿精滑。
8.蠶蛹:含有豐富的蛋白質、維生素,具有壯陽澀精功效,治療遺精早泄。
9.何首烏:有補腎益精的作用,因腎虛引起的發白、腰膝痠軟有治療功效。
10.當歸:可治療慢性腎功能衰竭導致的腎性貧血。
11.冬蟲夏草:性温,味甘,有補腎作用,其中富含的蟲草素補益肝腎。
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