胃潰瘍不能吃什麼食物？胃潰瘍不能吃什麼？

胃潰瘍要注意飲食，一些飲食會加劇胃潰瘍的病情，如番茄、牛奶等等。在生活中避開這些不宜食物，有助於身體的調理和恢復。

胃潰瘍不能吃什麼食物

牛奶

奶剛進入胃內時，稀釋了胃酸的濃度，緩和了胃酸對胃和十二指腸潰瘍的刺激，可使胃部不適暫時得以緩解，但不久牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使潰瘍加劇。吸煙後胃酸分泌增加使胃內容物的液體成分加速排到十二指腸，這對潰瘍的癒合極為不利。

油炸食物

油炸食品總的來説都是不衞生不健康的，特別是對於腸胃病患者來説。炸雞塊屬於高脂肪食物，不利於消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸，會加重消化道負擔，不僅影響你的腸胃，而且導致肥胖，吃多了還會引起噁心甚至腹瀉，對健康非常不利。

醃製食物

養胃吃食物口味應清淡，醃製食物含有大量的鹽分會使胃受到刺激收縮，多吃會對胃造成危害，而且醃製食物中還含有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，是導致胃癌的直接原因。因此，為了胃健康，應儘量少吃醃製食物。

海鮮

胃潰瘍患者最好是不要吃海鮮，要等到完全康復之後再吃也不遲的，海鮮發物應儘量避免，不然會加重患者的病情。還有因為海鮮大部分都是寒性的，吃了對胃不太好。另外海鮮不太容易消化，對胃潰瘍的保養也不太有利，所以建議少吃，在胃不舒服的時候不要吃。

冷飲

冷飲過量會讓胃內温度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

咖啡和酒

咖啡和酒是有一定刺激性的飲品，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。此外，還有一些含咖啡因的飲料，例如可樂，胃患者也應該要儘量少喝。

汽水和果汁

這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。

巧克力

有腸胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等，嚴重者甚至會發生胃痙攣。

西蘭花

西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解，併產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

豆類

豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆製品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

胃潰瘍的飲食禁忌

1、忌冰凍和過熱飲食。飲食温度適中，飲水、湯不宜過熱。2、忌飲食無律無度。宜少吃多餐，避免飢餓痛，疼痛時可吃一兩塊蘇打餅乾。3、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過片刻後，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。4、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿蔔等;以及含有揮發油的蔬菜，如葱頭、生蒜、生葱、小茴香等。5、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、薰乾等，因為它有促胃液分泌作用，並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用。6、忌飲茶。茶作用於胃粘膜後，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的癒合。7、避免用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、桂皮、大料等;以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯;還有醃、薰、臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。8、不宜食用糯米食品。糯米經過煮熟之後，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃後較難消化，滯留在胃內的時間長，從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞，使胃酸分泌增加。