月餅的保質期限是多久 月餅過期了能吃嗎

在中秋節的時候，一般家裏都會收到各位親朋好友的月餅，很多月餅是不可能一時間就吃完的。那麼月餅的保質期是多久呢？月餅過期了還能吃嗎？

月餅的保質期限是多久

根據情況而定，因為月餅有兩種，一種是包裝好的月餅，另一種是自制月餅。

1、包裝月餅：包裝好的月餅含有一定的食品添加劑，保存的時間會相對來説久一些，有着自己相對應的保質時間，一般來説包裝好的月餅具有2-3個月的時間。 

2、自制月餅：自制月餅和包裝好的月餅不一樣，它裏面的營養物質是純天然的不含任何的食品添加劑，水分也比較多，比較容易變質，一般來説自制月餅的保質期大概在10-15天左右。

月餅過期了能吃嗎

不建議食用。 月餅的保質期一過，也就説明該食物已經沒有了安全保證，雖然有些月餅過了保質期之後也還可以吃，但是食用之後沒有保障，所以一般是不建議食用過了期放月餅的。

吃了過期月餅會怎麼樣

可能會加重人體胃腸道負擔。 月餅的成分比較複雜，成分多樣化，一般來説過了保質期之後它當中的一些物質，可能已經發生了變質，滋生了細菌及其他物質，食用之後可能會從而加重人體是胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，不利於人體健康。

月餅怎麼保存久一點

1、放陰涼處：由於月餅的成分比較複雜，在常温條件下很容易發生腐敗而導致變質，一般建議將月餅放在陰涼處，這樣可以很好的抑制細菌及其他物質對月餅的侵害，也可以有效的防止月餅自身中的成分物質發生反應而導致變質。 

2、冰箱保存：在冰箱的低温條件下，很好的抑制細菌的增長，從而可以在一定程度上延長月餅的保質期，所以一般建議將月餅放冰箱冷藏保存。