發芽的紅薯能吃嗎 紅薯發芽能吃嗎
紅薯在國內又被稱之為番茄和甘薯,全國各地都有種植,而且範圍廣產量也高,其中最常見的紅薯便是黃皮黃肉的,這種紅薯也是用來做燒紅薯的最好選擇之一,當然還有更多其它不同品種的紅薯,下面我們就來看看這些紅薯在發芽之後還能不能吃?!
紅薯皮可以吃嗎紅薯連皮吃最好,因為紅薯皮也富含營養,但是不能多吃。
好處:紅薯是非常好的抗癌食品 ,尤其是紅薯皮裏抗癌成分非常高,從這點上來説,吃紅薯皮是有利於健康的;
壞處:紅薯皮裏除了含有抗癌成分外,還含有大量的生物鹼,食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”,進入人體將損害肝臟,並引起中毒。
發芽的紅薯可以吃嗎發芽的紅薯跟馬鈴薯不同,並不會釋放毒素,所以還是可以吃,只是芽會吸取紅薯的養分,導致紅薯重量減輕、甜度降低,變得越來越不好吃。
紅薯的挑選技巧從藤蔓拔下的紅心甘薯,流出的乳白汁液越多,代表營養成分越高。
紫心蕃薯是近年來受矚目的紅薯品種,產量較少。
圖上這種紅薯是種植面積最廣的紅薯品種。
選購紅薯時,先從體型開始挑起,外型橢圓飽滿呈紡錘型的紅薯最佳。還需注意紅薯表皮光滑與否,有無凹凸不平,或出現裂痕或斑點。記得檢查一下番薯的尖端有無損傷,腐爛通常都是從那裏開始的。勿選表面皺皺的紅薯,表示採收時間較長、不新鮮。
(OK)
紅薯的保存方法
紅薯買回家後最好放在陰涼乾燥通風處,避免潮濕。不用冰可以存放到3~4個月,切記不要碰到水,不然紅薯容易腐爛。建議烹煮前再清洗、去皮,吃一顆、洗一顆。
-
蔓越莓的營養價值
蔓越莓的營養價值11、與其他水果類似,蔓越莓的熱量也並不高,所以這也是為什麼我們在去醫院查看一些病症的時候,醫生都要囑咐大家要多吃一些水果,蔬菜,這是由於這些水果,蔬菜中不僅沒有很高的熱量,而且還具有非常高的營養價值。2、每100克的蔓越莓所含有的熱量是46大卡...
-
夢見老鼠吃了家裏食物是什麼意思
夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析夢見老鼠吃了家裏食物,預示近期運勢略有下降,正在做的或是計劃要做的事情都會受到一定程度的阻礙,要有堅定的執行力才能順利成功。不同人夢見老鼠吃了家裏食物的夢境解析戀愛中的人夢見老鼠吃了家裏食物,雙方家長同意,延長婚嫁時間。...
-
香茅多少錢一斤
十塊錢左右。香茅多少錢一斤1香茅草在我們的生活應用中非常的廣泛,比如説他可以提煉精油或者做成香料等,它的市場需求是非常大的,並且香茅作為一種緊銷的產品來説,它的價格也是非常高,目前市場上的平均香茅價格在十塊錢一斤,可能會有一些購買季節的不同,還有一些地區...
-
胎兒發育偏小吃什麼好
牛奶懷孕4-6個月是胎兒骨骼快速發育的時期,如果孕婦體內缺鈣,直接會影響胎兒骨骼的發育生長,所以孕婦每天需要補充1000毫升的鈣質,來滿足胎兒骨骼的發育。也就是説只有鈣質充足,胎兒才能開始長個。100毫升牛奶含有130毫克鈣質,所以孕婦每天的奶量應該不低於500毫升。...