糖尿病人能吃薺菜嗎?糖尿病人可以吃薺菜嗎?
糖尿病是目前是人類最普遍的三大疾病之一,而且分佈的年齡段越來越廣。糖尿病患者一定要嚴格控制自己的血糖情況。因此,飲食上切勿食用含糖量太高的食物。那麼,糖尿病能吃薺菜嗎?糖尿病人可以吃薺菜嗎?
糖尿病人可以吃薺菜嗎
糖尿病人是可以吃薺菜的。薺菜是人們比較喜愛的一種野菜,營養價值很高,並且具有很高的藥用價值,它能緩解糖尿病。
其主要用於治療高血壓,腎炎水腫,泌尿繫結石,治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等病。兩種病都可以吃薺菜,對於前一種病還有治療作用。
糖尿病人吃什麼蔬菜1、黃瓜
黃瓜中含維生素C,可改善糖代謝,降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不參與通常的糖代謝,對糖尿病有較好療效。
2、芹菜
芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C、A、B等,有散淤破結、消腫解毒、降壓祛風等功能。
3、蘑菇
蘑菇含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能,形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。
4、空心菜
空心菜的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍,維生素B2高7倍,維生素C高2倍,蛋白質高4倍,鈣高12倍。同時還含有胰島素樣成分,其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
5、冬瓜
冬瓜含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素等,可治水腫、腳氣、糖尿病等。
6、豌豆
豌豆含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C,尼克酸等,可治療糖尿病、高血壓、產後乳少等。
7、韭菜
韭菜味辛,性温。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效,適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
8、洋葱
洋葱含維生素A、B1、B6、C等,並有殺菌作用,能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高,洋葱還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物,適於糖尿病合併動脈硬化者食用。
飲食注意
水果的糖分含量還是挺高的。所以如果血糖高,有糖尿病的危險,那就儘量少吃水果。例如麥芽糖。都是糖尿病患者的禁忌。酒也是由麥子發酵,都不能喝,不是少喝,是不能喝。如果血糖忽高忽低,那就不一定是糖尿病,只能説是血糖高。這個時候嚴格控制飲食,還是可以調整好的。
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