水信玄餅為什麼難吃 水信玄餅真的很難吃嗎
水信玄餅雖然是很火的一款夏季美食,但是網上卻有很多人吐槽難吃,既然難吃為什麼還這麼火呢?那麼,水信玄餅真的很難吃嗎?水信玄餅為什麼難吃?
水信玄餅很難吃嗎
網上流行的那個水信玄餅,雖然晶瑩剔透的很好看,但是負責任的説,一點都不好吃…那個鹽漬櫻花,一股酸菜味。
我總是感覺櫻花拿來吃就很怪的,就算説有多好吃也是很難吃的,想都想得到,好不好吃只有自己知道。
水信玄餅為什麼難吃這或許和它的製作方式有關,日本的原版是用瓊脂為原料,在加上黃豆粉和黑糖漿。而國內許多商家為了節約成本會用其他的材料來代替!這也是為什麼有的冰信玄餅被吐槽難吃!
水信玄餅是什麼水信玄餅是日本的一種傳統小吃,是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的。與信玄餅類似,一家日本點心店用瓊脂代替糯米粉,從而製作出了像水晶球一樣透明的"水信玄餅"。聽聞吃過的人説,水信玄餅吃起來的口感入口即化。
用瓊脂、白涼粉、冰粉甚至吉利丁、果凍粉都可以做成水信玄餅。
怎麼讓水信玄餅不融化據瞭解製作冰信玄餅的主要材料有多種,可以用傳統的瓊脂,也可以用白涼粉、冰粉、吉利丁、果凍粉製成,許多網友們想把自己做好的冰信玄餅給朋友寄去,但是冰信玄餅在常温的環境下用不了三個小時便會融化,所以小編給大家推薦一種比較便捷的保存方式,就是用隔熱紙將冰信玄餅包好,放在裝有冰袋的泡沫盒子裏!這樣的話可以保存三天時間左右!
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