吃石斑魚可以提高免疫力嗎 石斑魚和什麼菜一起吃最好

石斑魚是一種很好的食材，它對於我們的身體有着諸多的好處，是很多人飯桌上常年必備的一道家常菜，那麼，經常吃石斑魚可以提高免疫力嗎？

吃石斑魚可以提高免疫力嗎

可以。

石斑魚具有豐富的維生素和礦物質，能夠提高人體的免疫力，補充人體所需要的營養物質，促進人體的生長髮育和新陳代謝，同時還能夠緩解失眠焦慮等症狀。

石斑魚和什麼菜一起吃最好

1石斑魚+豆腐：有效的緩解疲勞，強健脾胃，促進腸胃的蠕動，有效地預防便祕等症狀，能夠有利於營養物質的消化和吸收。促進骨骼的生長髮育，特別適合青少年使用。

2石斑魚+金針菇：能夠降低血液中的膽固醇含量，還能夠有效的緩解疲勞，並且對癌症有一定的防治作用，能夠提高人體的免疫力。

3石斑魚+芹菜：能夠清理我們的腸胃，促進腸胃的蠕動，有利於對營養物質的消化和吸收。並且可以有效地降低血壓，能夠緩解貧血等症狀，還能夠清熱解毒，特別適合在夏季食用。

4石斑魚+葱：能夠補充人體所需要的維生素和營養物質，並且可以保證人體激素的正常分泌，能夠有效的壯陽補陰，對癌症還有一定的防治作用，對預防胃癌有着很好的作用，還可以促進血液循環。

5石斑魚+青椒：可以增強體力，緩解疲勞，還能夠促進唾液的分泌，有利於腸胃的蠕動，有利於營養物質的消化和吸收，有效的防止便祕等症狀，它還可以有效地預防貧血牙齦出血等症狀。

石斑魚的功效與作用

1開胃健脾

石斑魚中含有的蛋白質是優質蛋白質，人體吸收率非常高，能夠促進腸胃的蠕動，有利於預防消化不良等症狀，還能夠增加食慾，也有利於人體對營養的吸收。

2美容減肥

能夠有效的緩解衰老，抗氧化，對於愛美的女性來説，魚肉是一種不可多得的美容佳品。

3預防動脈硬化

石斑魚含高蛋白、低膽固醇，能夠軟化血管，有效的預防動脈硬化。還能夠有效的預防貧血，低血糖等症狀。

石斑魚的家常做法

主料：鮮活石斑魚1條(約重700克)。

調料：葱絲20克，薑絲20克，精鹽5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。

做法：

1、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70度的熱水中略燙，取出，用清水過冷後，打清魚鱗;

2、於肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內，將魚鰓和內臟一起挾出，洗淨，用鹽將魚身抹勻;

3、用長盤1個，橫架上筷兩根，將魚放上，撒上薑絲，用花生油(10克)淋在魚身上，放入蒸籠;

4、餘油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠;

5、以旺火蒸約8分鐘至恰熟，取出;

6、撒上葱絲，淋上熟油和豉油皇汁，即可上席。