七子餅茶是熟茶嗎 七子餅茶是生茶還是熟茶

七子餅是茶葉的一種，但是這種茶葉的形狀比較特殊，是圓餅形狀的。那麼，七子餅茶是熟茶嗎？七子餅茶是生茶還是熟茶？

七子餅茶是熟茶嗎

分為生茶和熟茶兩種，扁平圓盤狀，形狀端正勻稱、鬆緊適度，其中七子餅每塊淨重357g，每七個為一筒，每筒重2500g。普洱茶(熟茶)緊壓茶外形色澤紅褐，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。

七子餅茶的功效

選用馳名中外的“普洱茶”作原料，適度發酵，經高温蒸壓而成，湯色紅黃鮮亮、香氣純高、滋味醇厚、具有回甘之特點。飲之清涼解渴、幫助消化、祛除疲勞、提神醒酒。

沖泡方法

1、保證水温92℃以上（建議用優質的礦泉水）；

2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展；

3、餅茶比較投茶量要小些，使用茶刀撬餅茶少投茶多悶蓋為宜，大約5克左右；

4、每泡將茶湯倒盡；

5、熱飲最佳；

6、高衝低泡，沿碗壁注水。注：普洱茶必須用滾燙的開水沖泡味道才會更好。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯。

生茶和熟茶的區別

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。