蝦醬的營養價值

蝦醬富含維生素A、蛋白質、鐵元素等。

蝦醬的營養價值1

1、蝦醬的熱量

蝦醬的熱量可以説並不算太高，因為經過研究測定100克蝦醬中含有的熱量為113大卡，這麼一個數值可以説是比較適中的，因此可以把蝦醬認為是一種低熱量的食物，要知道低熱量的食物是不會造成肥胖的，對於健康也不會造成什麼不利的影響，所以蝦醬是一種比較健康的食材，平時可以適當選擇食用。

2、蝦醬的營養成分

蝦醬主要是用蝦子經過了醃製和發酵製作成的一種食材，在蝦醬中所含有的成分是比較多的，而且都是人體所需要的一些營養成分，比如蛋白質，鈣元素，鐵元素，鋅元素等等，這些營養物質都是比較有益健康的，我們人體健康是需要通過補充這些營養來進行維持的，所以如果體內缺乏這些營養的話，可以適當的吃一些蝦醬來補充。

3、吃蝦醬應注意

蝦醬的熱量不算太高，而且營養也算比較豐富，但是平時吃蝦醬的話也是有很多需要注意的地方，首先要注意的就是所選擇的蝦醬，務必要選擇新鮮優質的，如果選擇的家境不夠新鮮不夠優質的話，那麼就不能保證其營養健康，而且蝦醬的食用量也不可以太多，雖然熱量不高，但是如果吃的太多的話，也是會影響身體的。

通過介紹我們得知蝦醬的熱量不算高，平時吃一些蝦醬不必擔心會堆積熱量造成肥胖，但是要講究在合理的使用範圍內，適當的吃一些蝦醬，才能夠確保其健康。

大家應該都吃過蝦醬，也知道蝦醬的營養價值是比較高的，其中含有的各類營養成分可以滿足人體對這些營養的需求，那麼蝦醬的營養價值到底都有哪些呢?下面就讓本文來為大家展開具體的講述説明。

1、蝦醬富含維生素A

在蝦醬中含有豐富的維生素a成分，維生素a是一種非常有利於人體健康的重要營養元素，尤其是對於保護眼睛，有很大的作用，在平時飲食中一定要適當的攝入一些含有維生素a的食物，非常的重要，如果缺乏維生素a的話，那麼一定要注重補充，選擇吃蝦醬是可以補充很多維生素a成分的，可以有效保護我們的視力健康。

2、蝦醬富含蛋白質

在蝦醬中也含有很豐富的蛋白質成分，要知道蛋白質也是我們人體健康不可或缺的一種營養物質，通過補充充足的蛋白質可以增強我們的體質，可以增加我們的肌肉，所以在平時我們要多吃一些含有蛋白質的食物，也是很關鍵的，選擇吃一些蝦醬就能夠滿足人體所需的很多蛋白質，可以讓我們的.體質變得更好。

3、蝦醬富含鐵元素

蝦醬中的鐵元素含量也是很豐富的，要知道鐵元素是我們身體健康非常關鍵的一種營養物質尤其是對於一些經常會出現貧血的人來説，更加要注重補充鐵元素，因為缺乏鐵元素的話就很容易出現貧血，這在女性朋友中經常會出現。要想補充鐵元素，那麼吃一些蝦醬是可以起到一定幫助的，能夠有效預防缺鐵性貧血的出現。

蝦醬的營養價值特別高，通過上文的講述，相信大家也應該有所瞭解了，吃一些蝦醬來為自己的身體補充營養是很不錯的選擇，而且蝦醬的口感也是很鮮美的。

蝦醬的功效與作用

吃過蝦醬的朋友都知道蝦醬的味道特別好，而且蝦醬的營養含量也比較充分，那麼你知道蝦醬的功效與作用有哪些嗎?這有很多朋友可能都説不出來，下面就跟隨本文一起來詳細的探討一下，希望能對大家有所幫助。

1、蝦醬可以減肥

蝦醬具有一定的減肥作用，這是非常值得推崇的，為什麼蝦醬會有減肥的作用，主要是因為在蝦醬中的熱量非常的少，要知道低熱量的食物可以起到抑制脂肪堆積的作用，能夠有助於減肥，所以在平時比較注重減肥的朋友，不妨適當的吃一些蝦醬來幫忙，雖然不能起到多麼明顯的作用，但是也是值得一試的。

2、蝦醬可以滋補強身

蝦醬具有滋補強身的功效，因為蝦醬的各類營養含量特別的充足，尤其是其中蛋白質和微量元素的含量非常的豐富，通過補充充足的營養可以讓我們的體質變得更好，如果缺乏營養的話，那麼體質就會比較虛弱，所以要吃一些蝦醬來補充營養增強體質是可以起到一定效果的，而且蝦醬的口感也很不錯。

3、蝦醬可以美容養顏

蝦醬還可用於美容養顏，這對於愛美的人士來説絕對是非常理想的之所以蝦醬具有美容養顏的作用是因為蝦醬中含有一定量的蝦青素，蝦青素具有很強的抗氧化作用，能夠有效的保護我們的皮膚健康，可以美容養顏，潤澤肌膚，因此想要美容養顏的話，選擇吃一些蝦醬也是可以起到一定幫助的，可以在製作菜餚時添加蝦醬食用。

通過吃蝦醬不僅可以減肥，還能夠滋補強身，美容養顏，這確實是一種非常理想的營養食材，既能夠讓我們的身體保持健康，又可以品嚐到蝦醬的特殊風味。

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蝦醬哪些人不能吃

1、高尿酸血癥的人不宜食用。因為蝦屬於高嘌呤食物，它會在人體內嘌呤氧化而變成尿酸，會使患有高尿酸血癥的人的病情惡化。

2、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。因為蝦醬裏面的含鹽量高達30%，所以限制食鹽攝入量的人不宜食用。

吃蝦醬會過敏嗎

有可能會過敏。

蝦醬中含有蝦這種過敏源，所以患有宿疾、過敏性疾病的人及患有皮膚病的人不宜食用。

蝦醬的家常做法

1、將雞蛋打散放進碗裏，根據個人口味加入適量的蝦醬，再加上少許葱花一起攪拌。

2、熱鍋後，倒入食用油，將攪拌好的蛋液倒入鍋內煎炒。

3、炒到雞蛋液基本成型後，加入少許水，繼續翻炒兩分鐘即可出鍋。

吃蝦醬有什麼好處

1、蝦醬富含的蛋白質。由於蝦醬的主要原材料是小蝦，而蝦中富含蛋白質，因此理所當然蝦醬中也富含蛋白質。吃蝦醬能補充人體所需要的蛋白質，然後保障人體新陳代謝的正常運行。

2、蝦醬含有維生素A。補充維生素A對人體的.視力有着十分好的益處，對於常年在電腦前工作的白領媽媽們來説，可以適量食用蝦醬保護視力的哦。

3、蝦醬含有鈣。補充鈣元素，能促進骨骼發育，預防骨質疏鬆症。

4、蝦醬中含有鐵。補充鐵元素，可以預防缺鐵性貧血。

5、蝦醬中含有曬。補充曬元素，可以預防癌症的發生。

蝦醬的營養價值3

1、蝦醬是什麼

蝦醬其實就是一種調味品，在我國的沿海地區，特別是在香港以及東南亞，都是非常盛行的，主要就是用小蝦子，加入一些鹽經過醃製發酵後的一種醬，也有一些地方會把蝦醬叫做蝦糕，蝦醬吃起來的口感是比較鹹的，但是仍然有很多人都非常愛吃，因為總體給人的感覺是非常鮮美的，一般用作佐料來食用。

2、蝦醬的營養特點

成品的下降顏色是呈現出紫紅色的，而且是粘稠狀的，氣味非常的鮮香，沒有腥味，優質的下降是非常細膩的，沒有雜質在裏面，鹹度也比較適中。在蝦醬中含有很多的營養物質，尤其是蛋白質的含量，非常的豐富，此外還含有很多維生素三份，比如維生素a含量是非常均衡的，此外也含有一定量的鈣元素，鐵元素以及鋅元素。

3、吃蝦醬的益處

通過吃蝦醬，其實對於我們的身體是很有幫助的，主要是因為蝦醬中積聚了很多的能量和營養，可以滿足身體所需的多種營養，而且最值得一提的是，在蝦醬中含有一種營養成分叫做蝦青素，這種營養物質可以起到很強的抗氧化作用，因此通過吃蝦醬不僅可以補充營養，還可以起到美容養顏作用的，

蝦醬確實是一種非常特殊的食材，雖然是用蝦子經過了特殊加工做成的，但是它的口感非常的鮮美，營養也很豐富，不僅可以補充營養，而且還可以養顏美容。

蝦醬是臭的嗎

蝦醬是我們平時比較常見的一種食材，可以作為調味料來用，很多人都比較喜歡，當然也有一些人不怎麼了解蝦醬，不知道蝦醬到底是不是臭的，下面就讓本文來為大家做出相關的解答説明，希望能對大家有用。

1、蝦醬是不是臭的

蝦醬是用蝦子做成的，大家都知道蝦子是具有一定腥味的，用有腥味的食材，做出來的食品，可能會存在一些異味，但是隻要能夠講究合理得當的工藝，能夠掌握正確的方法，那麼做出來的食材就不會有異常的氣味，蝦醬做好以後是沒有腥味的，更不會有臭味，如果購買的蝦醬有臭味的話，那麼説明這種蝦醬出現了變質。

2、蝦醬的特點

優質的蝦醬是沒有任何異常氣味的，沒有臭味，沒有腥味，而是有一種鮮美的味道，下降是呈粘稠狀的，而且是紫色的，看起來的色澤比較豔麗，味道非常的鮮香，而且下降具有很高的營養成分在裏面，這些營養成分都來自於蝦子本身，其中含有的蛋白質非常多，此外也含有一定量的鈣元素和其它的`微量元素。

3、蝦醬的吃法

蝦醬的吃法是有很多的，通常都會被人們用作調味料來用，在炒菜或者是做紅燒菜的時候，放一些蝦醬在裏面可以增加菜餚的口感，讓其味道更鮮，當然除了在做菜時放入一些蝦醬以外，還可以在下面條的時候放入一些蝦醬，這也是非常不錯的一種吃法，當然如果直接吃蝦醬的話是不建議的，因為直接吃的話味道會非常的重。

通過介紹我們得知蝦醬它本身不是臭的，優質的蝦醬是非常鮮美的，不會有任何的臭味，如果是有臭味的蝦醬，那麼説明這種蝦醬是劣質的或者是出現變質的。