南酸棗糕怎麼做?南酸棗糕吃多了會怎麼樣
南酸棗是一種自然野生的棗,一般在江西等地多見,而且南酸棗糕屬於地方特產。那麼,南酸棗糕怎麼做?南酸棗糕吃多了會怎麼樣?
南酸棗糕怎麼做
南酸棗,又名五眼果,自然野生,為南方特有。成熟時呈橢圓形、金黃色,滋味酸中帶甜,是原生態的果實。內含豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養成分,是一種天然的健康食品。 酸棗糕以天然野酸棗為原料精製而成,含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養成份,嫩糯細膩,口感獨特。酸棗糕,以野生植物-酸棗為原料,經果物保鮮,脱皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風乾,精製成酸棗糕。色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養豐富,是理想的營養保健食品。
南酸棗糕選用百年南酸棗樹所結野生南酸棗為原料,經傳統和現代相結合的特殊工藝精製而成。含鮮果固有的植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、維生素、微量元素等營養成分。入口由酸而甜,純滑柔韌,口感獨特。自然純真,野生原味,無須添加任何色素和食用膠,是純天然的綠色健康食品。
南酸棗糕色澤黃褐色,均勻一致香味純淨,具有酸棗香氣口味酸甜可口,具有酸棗滋味,口感韌軟,略具咀嚼性,糕體呈半透明狀。
南酸棗糕,選用天然野生南酸棗為原料,含有原果固有的豐富黃酮、維生素C、果酸、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅、鉀等營養成份。果味濃郁,嫩糯細膩,口感獨特。據《中華人民共和國藥典》記載,南酸棗具有行氣、活血、養心安神、消食、醒酒、解毒的作用。南酸棗糕採用先進特殊生產技術,不加任何色素和防腐劑,是純正天然的營養健康食品。
南酸棗糕作為江西一個知名的地方特產,在江西省民間已有多年的傳承。“千年”南酸棗糕來自萬載深山,巍巍羣山之中有一種原始野生水果——南酸棗。酸棗發源地在山清水秀、無污染的深山野嶺,地域土壤、水分、空氣、環境和水質都是原始天然、無工業及人為污染,為保持“千年南酸棗糕”的天然野生風味和優秀的品質,提供了天然保障。早在唐宋年間,萬載人就有用南酸棗製作糕點的傳統,傳統手工生產模式一直延續至今,南酸棗糕便成為當地名產。
南酸棗糕吃多了會怎麼樣
沒有壞處的,是綠色食品。放鬆使用,不過不要過量奧,任何東西都要適度的。
南酸棗糕含鮮果固有的豐富的植物黃酮、天然果膠、維生素c、膳食纖維、有機酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種微量元素,特別是植物黃酮具有抗氧化,延緩衰老,保護心血管,抗腫瘤,養心安神的作用。
南酸棗果核有什麼功效
南酸棗的果核性味甘寒,主治功用為清熱解毒、殺蟲收斂,治燙傷火傷,醒酒解毒,治風毒起疙瘩成瘡或瘍痛。還可以安神、鎮靜,用於失眠的病人。用法為每次用20-25g煎湯服用,可以治療醉酒或治療瘡瘍腫痛。
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