微波爐烤板栗會爆嗎 微波爐烤板栗不會炸的方法
微波爐可以烤板栗,但是烤板栗發生爆炸的事情比較常見,如果操作不當可能會危害人身安全。那麼,微波爐烤板栗會爆嗎?微波爐烤板栗怎麼防止爆炸?
微波爐烤板栗會爆嗎
會爆炸。受熱膨脹,外殼的延展性不夠好,裏面膨脹沒地方了,就爆發了。栗子要平鋪在容器上,不能層層疊加,在栗子表面割一個十字口,用稀釋的蜂蜜水刷一層在栗子上即可。
微波爐烤板栗不會炸的方法
1、首先,去買好板栗。然後拿回家洗乾淨。還沒完,在家裏找個刀或者小剪刀順着板栗的紋路切下,最好切除一條縫。温馨小提示:使用刀具要注意安全,切勿切到手啊!
剛才的準備工作已經做到位了,板栗的口子已經切好了,下面就把這些板栗放進一微波爐的專用容器裏,蓋上蓋子,蓋上的透氣孔要打開,沒孔可不行,然後關好微波爐的門,轉動微波爐調貨器,調到高火5分鐘。
2、時間到了,板栗已經炒好了。不要急着用手拿,很燙的,注意不要被燙傷了。
3、做這個美食時,板栗一定要切好口子,不然板栗會爆的,聲音很可怕的。
小貼士
1、新鮮板栗含水份多,洗淨放外面曬或者吹乾兩小時就會蒸發掉一些水份,板栗會更加甜。
2、在切板栗的那一步,如果喜歡糖多的,可以把切好的板栗泡在糖水裏一會,這會烤出來的會更加甜,不過俺本人就喜歡栗子自身的甜味,所以就沒做這一步了。栗子烤前表面輕刷一層油,烤出來的會非常香和油亮。這一步俺也省了,俺都一切從簡了。
小編建議
不管用烤箱還是微波爐進行加熱的時候,一定要把毛栗子的外殼,特別是裏面那層毛茸茸的栗子皮,一定要把它劃破,有一個宣泄的口子,就不會在一個很小的空間內,急劇膨脹進而發生爆炸。
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