鹿肉的功效和作用 鹿肉對人的好處
大家都知道鹿肉是來自梅花鹿或馬鹿身上的肉,它富含極其豐富的營養價值,那小編就在這裏説説鹿肉的功效和作用,讓大家更能領略鹿肉帶來的好處。
鹿肉的功效和作用
鹿肉的主要功能為補脾胃、益氣血,助腎陽、填精髓、暖腰脊,補五臟,調血脈。它主要用於虛勞羸瘦,產後無乳等症,是中藥中的滋補佳品。鹿肉不同部位分別有着不同的功能,如鹿頭肉的主要功能為補益精氣,用於治療消渴、虛勞、夜夢等症。鹿蹄肉具有治腳膝骨疼痛,不能踐地的作用。
食用鹿肉的注意事項
1、要吃冷凍後的鹿肉
2、鹿肉不宜反覆冷凍
鹿肉的食用禁忌
1、鹿肉與南瓜不能一起吃:腹部脹痛
2、鹿肉與野雞不能一起吃:引發五痔
3、鹿肉與魚蝦不能一起吃:讓癌症的病情快速惡化
4、鹿肉與蒲白不能一起吃:出現多種中毒症狀,有些人還會出現惡瘡
烤鹿肉的做法
材料:鹿肉1500克,洋葱,胡蘿蔔,芹菜各少許,精鹽,味精,白蘭地酒,胡椒粉,素油。
【做法】
1.將鹿肉剔除雜質,洗淨後切大塊,放盆內。將汗葱、胡蘿蔔分別去雜
洗淨切片。芹菜去雜洗淨切段。都放入鹿肉盆內。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉,醃漬4小時。
2.將醃好的鹿肉放入烤盤內,加入少許水和油,上爐烤至鹿肉呈紅褐色
熟爛取出,改刀裝盒,澆上烤盤中原汁即成。
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脱的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裏到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裏更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
黃皮果醬怎麼做
黃皮果醬怎麼做,黃皮果是一種南方的水果,主要生長於我國的兩廣地區,而選擇果醬也是當今大家離不開的一種配料,那麼以下看看黃皮果醬怎麼做。黃皮果醬怎麼做11、在製作這道黃皮果醬之前,我們需要將我們製作黃皮果醬所需要的原材料,需要黃皮果適量的冰糖,清水,食鹽以及面...
-
臘鴨肝怎麼煮
臘鴨肝怎麼煮,肝臟是動物的解毒器官,有些有害物質是在肝臟內降解消除的,鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。那麼以下分享臘鴨肝怎麼煮。臘鴨肝怎麼煮1臘鴨肝煮着吃是完全可以的,首先需要準備好精鹽、白糖,還需要生抽、豬油、白酒以及生薑汁,全部都放到一個碗裏,然...
-
沙丁魚怎麼吃
沙丁魚怎麼吃,沙丁魚是生活中常見的魚類,它的營養價值是非常高的,但是我們在日常生活中見到的話,大多數都是以罐頭的形式吃沙丁魚,沙丁魚的做法也有非常多種的,並且可以符合大多數人的口味,下面來看看沙丁魚怎麼吃。沙丁魚怎麼吃1首先來跟大家介紹紅燒沙丁魚的做法,我...