吃什麼食物清肝明目
1、吃什麼蔬菜清肝明目
(1)胡蘿蔔
常吃胡蘿蔔不但可以清肝明目,有助於治療夜盲症,還能利膈寬腸;因為胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構等同於兩個分子的維生素A,胡蘿蔔素在進入機體之後,在肝臟,小腸粘膜內經過酶的分解作用,其中有一大半會轉化成維生素A,能夠起到補肝明目的作用。
(2)豌豆尖
豌豆尖中含有大量胡蘿蔔素,葉黃素,有助於保護視神經,改善視力;其中胡蘿蔔素含量極高,除了保護眼睛之外,還可以保證上皮細胞完整,提高免疫力,預防炎症;而且豌豆尖中還含有大量的鎂和葉綠素,這些元素有助於排出體內毒素,保護肝臟,尤其適合經常熬夜,眼睛易疲勞乾澀,視線模糊的人羣食用。
2、吃什麼水果清肝明目
(1)草莓
草莓中含有多種維生素和氨基酸,其中維生素C尤為豐富,此外還含有鈣,鐵,鋅,磷等礦物質以及豐富的胡蘿蔔素,常吃草莓除了可以幫助消化,鞏固齒齦,清新口氣,潤喉生津之外,還有清肝明目的作用。
(2)桑葚
桑葚味美多汁,性微寒,營養價值非常豐富,含有多種維生素,氨基酸和胡蘿蔔素,具有健脾補腎,滋陰養血,安神助眠,清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但補腎滋陰,還有養顏抗衰老的好處。
3、吃枸杞
枸杞中含有豐富的維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素C,鈣,鐵等元素,這些都是保護眼睛健康所必需的營養元素,枸杞性平,具有補肝腎,明目的極好功效,日常生活中可以多用枸杞泡茶飲用來養生,體質虛弱,抵抗力差的人羣尤其可以堅持長期食用。
4、喝菊花茶
菊花具有疏風散熱,平肝明目的極好功效,用五到六朵菊花,和枸杞一起加300毫升熱開水沖泡後代茶飲,能有效環境眼睛乾澀疲勞的症狀,在挑選菊花的時候需要注意,黃菊花擅於疏散清瀉,適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養肝陰作用較強,更適合眼睛乾澀,沒有眼淚的人羣。
5、喝決明子茶
決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能,每晚晚餐後喝決明子茶能起到消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子泡茶飲用,既能清肝明目、宣散風熱,又能益腎補精、潤腸通便。
6、養肝的水果
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、枸椽酸、酒石酸和多種微量元素,具有滋養肝腎、益脾健胃的功效,能夠有效的幫助肝臟排毒清污。
2、桔子
桔子中含有豐富的維生素C、枸椽酸、葡萄糖多種營養元素,適當使用能夠提高肝臟的解毒能力,提高膽固醇的傳化速度,能能夠防止動脈硬化,是一種對肝臟非常有好處的水果。
3、檸檬
檸檬中含有豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等營養成分,能夠有效的減緩機體衰老,同時能夠預防多種疾病,能夠提高肝臟的代謝能力,讓肝臟更加健康。
4、葡萄
對肝臟效果最好的是紫色葡萄,其中含有的果膠成分能夠有效的幫助清理體內垃圾和殘留毒素,更有助於腸道黏液的形成,對腸道起到很好的保護作用,提高機體的排毒能力,減少肝臟的工作負擔。
5、無花果
無花果中含有豐富的有機酸和多種酶,這些物質能夠有效的幫助肝臟為人體解毒,更能夠幫助清理腸道,提高消化能力,對人體的好處巨大。
6、荔枝
吃荔枝能夠有效的改善人體肝功能,提高人體的排毒能力,其中含有的營養成分能夠為細胞提供所需營養,適當食用對機體的好處巨大。
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