枸杞子泡水喝的功效有哪些？枸杞子泡水喝的害處有什麼？ 枸杞子泡水喝的禁忌

枸杞是生活中比較常見的食物，很多人拿枸杞來泡水喝或直接嚼着吃。枸杞是對人體健康有着重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實。那麼枸杞子泡水喝的功效有哪些？枸杞子泡水喝的害處有什麼？

枸杞子泡水喝的功效

一、抗衰老

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。

二、滋補肝腎

枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來説，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨牀醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

三、養肝明目

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關係及毒性研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。

四、提高機體免疫力

枸杞有提高機體免疫力的作用，有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。另外枸杞有降低血壓、血脂以及血糖的作用，可以防止動脈粥樣硬化，保護肝臟，抑制脂肪肝，促進肝細胞的再生。

五、提高睡眠質量

枸杞一年四季均適合食用，經常飲用可以改善身體體質，對於睡眠質量不佳、難以入睡等睡眠問題均有一定的緩解作用，有利於提高睡眠質量。枸杞的食用方法，冬夏有所不同，夏季適宜泡茶飲用，冬季則可煲湯，泡茶最好的時間又是下午，有利於睡眠。

枸杞子泡水喝的害處

一、陰虛人羣吃枸杞子容易上火

對於枸杞，人們的認識可能只是停留於它可以補腎壯陽上，對於其他的就瞭解得不多了，其實，枸杞確實有着不錯的養生功效，但是同時它也可能帶來一些害處，下面介紹下枸杞的害處。

在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，温和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

二、過量食用問題多

任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣症狀的原因就是服用不當。

三、並非所有人都適宜吃枸杞

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

枸杞子泡水喝的禁忌

枸杞泡水好處多多，但是同樣的也有一定的注意事項，不當服用就會為我們的身體健康帶來不良的影響。

首先，枸杞雖好，但是卻不表示每個人都適合的。枸杞温熱身體的作用非常明顯，因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。

另外，患有高血壓以及性情過於急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。

枸杞雖然有滋補肝腎之功效，但是肝腎不虛的人沒有必要服用。

枸杞同時也是一味中藥，藥物治療疾病是依靠其偏性的，也就是藥性，補陰之藥物是為虛證而設的，因此身體健康沒有虛證的人，不宜服用。

生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣症狀的原因就是服用不當。

枸杞子幹嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的説法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。

從食用方法上來説，直接嚼着吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。

由於受水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。