金蟬花可以泡酒嗎 金蟬花的泡酒方法 金蟬花的泡酒功效
金蟬花是一種蟬蛹草,雖然看似並不起眼,但是實際上是一種名貴的食材,價格更是不菲。很多食材都可以泡酒,效果很好。那麼,金蟬花可以泡酒嗎?金蟬花怎麼泡酒?
金蟬花可以泡酒嗎可以的,但要注意一定要去外殼,因為殼有一定的毒性,所以必須要去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗淨。
取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗淨。
注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鐘,倒出湯汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用。早晚各服一次。
金蟬花可泡酒方法
取蟬花10g(約7-8個),置入容器,用冷水將蟲體泡軟。
1、去除外衣及蟲體上的硬殼,保留蟲體及菌絲體並洗淨。
2、注入清水適量,隔水蒸(或煮)約40分鐘,倒出湯汁即可食用。
3、再次注入清水蒸(或煮)40分鐘,湯汁可連同蟲體、菌絲體一同食用,早晚各一次。
4、金蟬花泡酒有提高免疫力,改善腎功能; 抗疲勞; 降血脂、降血糖、降血壓; 抗腫瘤; 明目;改善睡眠; 抗輻射; 鎮痛、鎮靜。
5、泡酒10天左右就可以喝了。每次不要喝太多,泡酒最好用純糧食酒。
金蟬花的泡酒功效
蟬花也稱蟬菌蟬蛹草,是一種具有動物和植物特徵的奇妙生物根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體,花是從單個或是2-3個蟬幼蟲頭部生長出來的,約一寸多長,從頂端開花分枝。據有關的研究提出,蟬花屬於生物病態現象,是一種蟲菌相依的組合體。秋季來臨,蟬鑽入土中,逐漸變成蟬蛹,在羽化前被冬蟲夏草菌類寄生,當生活備件適宜時,就開始萌發成菌絲體,吸收蟲體的營養,最終蟲體被菌絲體完全佔有而只剩下一個軀殼。
萬物復甦時節,菌絲體又從營養階段轉化為有性階段,漸漸從頂端開花分枝,故而得名蟬花。國內外研究表明,蟬花具有提高免疫力、抗疲勞、保腎、改善、睡眠、抗腫瘤、保肝、抗輻射和明目等多重作,是神奇的古老中藥.人工培養的蟬花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,蟲草素0.005%,腺苷0.05%,這與天然冬蟲夏草相似,但砷、汞、鉛等有毒重金屬沒有檢出,這比天然冬蟲夏草安全。因此蟬花可以作為冬蟲夏草的代用品,同樣可以達到滋補養生的作用。
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