魔芋的功效與作用 魔芋對胃好嗎
魔芋是一種常見的食材,它既可以用來燉也可以用來炒的,那麼吃魔芋對身體有什麼樣的功效和作用?魔芋對胃好不好?
魔芋的功效與作用
魔芋性寒味平,具有消腫去毒,主治癰瘡、腫毒等作用。魔芋含有豐富的碳水化合物,熱量較低,蛋白質含量高於馬鈴薯和甘薯,微量元素豐富,還含有維生素A,維生素B等,特別是葡甘聚糖含量豐富,具有減肥,降血壓,降血糖,排毒,通便,防癌補鈣等功效。魔芋因含有葡苷聚糖,所以可以製成凝膠類的食品,有很強的吸水膨脹性,乳化性,增稠性和凝膠性等特點,所以可以製成魔芋豆腐,魔芋粉絲。
魔芋對胃好嗎
由於魔芋的纖維素含量豐富,在胃腸道內不容易消化吸收,所以胃腸功能較差消化不良的人在服用魔芋的時候每次食用不宜過多。魔芋可以增加飽腹感,控制食慾。魔芋中含有大量的葡甘露聚糖可以控制食慾。魔芋還有降脂的作用,可以降低血清膽固醇和甘油三酯,有高血壓冠心病的人羣可以適當的食用,魔芋還具有防癌抗癌的作用,還可以加快清除腸道內的垃圾,使其儘快排出體外,通便的作用。在平時控制體重的情況下是可以食用的。
魔芋可以當主食嗎
不建議。 魔芋雖然具有較好的減肥效果,但並不建議將其代替主食來食用,因為魔芋中營養成分比較單一,並不能滿足人體營養需求,如果長期將魔芋當主食食用很容易出現營養不良情況發生,對健康不利。如果要用魔芋作為主食的話,注意營養的均衡搭配,儘量用其他肉、蛋、奶、蔬菜等食物來彌補魔芋的營養空缺。
魔芋是發物嗎
魔芋不屬於發物,魔芋本身不是中國本土的植物,是一種外來作物,是一種植物的塊根,從構成成分來講和其他的比如説馬鈴薯、山藥等塊根並沒有什麼本質的差別。因為含有一些微量元素可能有一些保健作用,主要是以澱粉含量比較高。所以魔芋從這個角度來講有温養脾胃的作用,相對來説比較容易被人體吸收。發物要具備幾個特點:第一個是通常是性質比較辛辣,具有走竄的性質,所以和有些中藥一起服用是相剋的,不適合一起服。第二個是有可能就是引起過敏的可能性比較大,像一些海鮮、羊肉等類似的這種異體蛋白類的物質,顯然魔芋不具備這些特徵,所以魔芋並不是發物,不用擔心。
-
拉肚子吃什麼食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待温後食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調味,因為蔗糖可能會加重腹瀉。2、...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
孕婦可以吃豬肚嗎
可適量吃。孕婦可以吃豬肚嗎11、豬肚雖然是一種生長與豬身上的食材,不過豬肚這種食物並不屬於一種發物,所以在日常生活中即便是一些有外傷的孕婦也是可以吃的,孕婦在懷孕期間適當的吃一些豬肚,不僅不會對自身造成傷害,而且還可以幫助孕婦達到一個健脾養胃的作用,所以...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...