蔬菜價格大漲原因 蔬菜會比肉貴嗎
最近有些地方的蔬菜價格呈現持續增長的趨勢,為什麼今年的蔬菜價格浮動會這麼大?蔬菜的價格會比肉還貴嗎?
蔬菜價格大漲原因
第一,氣候異常。
本來現在就是蔬菜青黃不接的時候,再加上天氣異常,尤其是前一段時間,全國多地迎來長時間的陰雨天氣,降雨比較多,而今年降温又比較早,天氣寒冷。
降雨又降温,氣候異常導致不利於蔬菜的生產,造成產量的下降。尤其是遭遇洪澇災害後,蔬菜減產就比較厲害,供應減少,供需緊張,就會導致價格的上浮。
也就是,天公不作美,異常的天氣是蔬菜價格上漲的罪魁禍首。
第二,生產成本上漲。
另外一個重要的原因就是,蔬菜的生產成本也在上漲,包括種子、肥料和人工成本都在提高,有的地方提高了30%。
因為今年以來,全球大宗商品價格上漲,不少農業生產資料也在漲價,尤其是化肥的價格漲得比較猛。
數據顯示,上半年尿素的價格每噸價格大約在2000元左右,而最近都已經漲到了超過3000元。
而且人工成本也在上升,之前每人一天在100元以內,而現在超過了100元。
成本的上漲,自然也會體現到蔬菜價格裏面。
第三,運輸成本也在提高。
一方面,很多地方遭遇洪澇災害,蔬菜批發商要全國各地區批發蔬菜,增加了運輸的距離。
另外一方面,油價也在不斷上漲。國際原油價格已經創下了新年來新高,今年以來,國內油價已經14連漲了。國家統計局的數據顯示,9月份汽油和柴油價格分別上漲23.4%和25.7%,漲幅繼續擴大。
這就造成了蔬菜的運輸成本也在上漲。
因此,在以上幾種因素疊加影響的情況下,蔬菜就出現了超預期的漲價。
蔬菜會比肉貴嗎
其實蔬菜在售賣的時候是非常困難的,像很多的蔬菜如果在一定的時間當中沒有賣出去的話,就會腐爛,而商家在定價的時候,也把這些成本都算了進去。再加上現在很少人會去種菜,第一點就是種菜非常的麻煩,第二點就是之前的菜賣的並不貴,所以説很多的人都不會去種菜。也就是因為這樣,種菜的人越來越少,一些菜就越來越罕見了!而在2020年的時候,因為養殖業十分的有前景,所以説很多的人都開始選擇養殖業,也就導致了養殖這些牲畜的人越來越多,東西一旦多了,就不會貴了。
蔬菜價格大漲部分葉菜貴過豬肉
據央視財經27日報道,菜價連漲,很多人直呼“菜比肉貴”,比如菠菜,本輪上漲,它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅,記者在廣東、雲南、浙江等地進行了報道。
在深圳的一些農貿市場,菠菜售價最高超過了20元一斤。多位經營蔬菜的商户告訴記者,從上週起,蔬菜價格便持續高漲。
蔬菜比肉好消化嗎
蔬菜裏含有膳食纖維較高蛋白食物容易消化,但是隻吃蔬菜會造成機體蛋白缺失,所以建議您合理搭配食物的攝取,這樣有助於您的身體健康。
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