香蕉煎餅怎麼做 鬆軟好吃可口
香蕉煎餅做法簡單,美味可口,富含豐富的蛋白質、維他命,也適合皮膚粗糙者食用。早餐來一份香甜美味的香蕉煎餅,幫助一天充滿活力,那麼香蕉煎餅應該怎麼做呢?
香蕉煎餅的做法材料:香蕉1根,麪粉1杯,橄欖油半杯或黃油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,雞蛋1個,泡打粉2勺,鹽半勺,香草精1小勺(可不用)
做法:
1、香蕉和牛奶用攪拌機打成泥。
2、麪粉中加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽、香草精、橄欖油。
3、將步驟(1)加入步驟(2)中,攪拌均勻,靜至兩分鐘。和好的麪糊應該是略稀的那種。
4、小火把平底鍋烤熱,一次只用加兩勺麪粉糊(煎的過程中不要用任何東西去碰面糊,抬起鍋來左右傾斜讓麪糊變園就可以啦)
5、一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面,以免煎糊。
香蕉煎餅小貼士
1、和好麪糊之後讓它靜置一兩分鐘,讓鹽和泡打粉互相反應一會兒。
2、橄欖油或者黃油一定要加在麪糊裏面,鍋裏只用刷很薄一層油或不刷(如果你的鍋是不粘鍋)。麪糊入鍋後才能煎出表面比較乾淨而不是油光光的pancake。
3、麪糊裏面不加油,做出來會稍微幹一點。但如果在鍋裏稍微加多一點油效果也是差不離的。
香蕉煎餅的營養價值香蕉果肉營養價值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素,可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒,提高工作效率,降低疲勞。
香蕉煎餅的熱量
美味香蕉餅的熱量(以100克可食部分計)是240大卡(1004千焦),單位熱量適中。
每100克美味香蕉餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的10%。
-
白桑葚與黑桑葚的區別
成熟期不同、營養成分不同、口感不同。白桑葚與黑桑葚的區別1白桑葚和紫(黑)桑葚的區別1、成熟期不同紫黑桑葚成熟早,白桑葚成熟稍晚些。2、營養成分不同紫黑桑葚營養高於白桑葚,入藥選用紫黑桑葚。3、口感不同紫黑桑葚口感脆甜清爽,白桑葚蜜甜粘口,含糖量高於紫黑...
-
適合產後滋補的食物
很多人對適合產後滋補的食物都有什麼並不是很清楚,這就需要對這類食物進行認識,使得在選擇的時候,都是可以知道如何進行,下面就詳細的介紹下。適合產後滋補的食物:紅糖營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裏脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,説到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
羅勒不能和什麼一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。羅勒不能和什麼一起吃11、羅勒不能和辣椒一起吃很多人在吃羅勒的時候,都喜歡放一些辣椒在裏面,這種吃法雖然吃起來比較過癮,但是這對身體健康沒有什麼好處,辣椒是刺激性的,如果和清香的羅勒放一起吃,不僅降低了羅羅的營養價值,而且對腸...