書亦燒仙草怎麼做 書亦燒仙草裏面都有什麼
近幾年,書亦燒仙草的招牌燒仙草非常火熱,裏面含有很多小料,一杯下來既實惠又滿足。很多朋友喜歡自己在家做奶茶,那麼書亦燒仙草怎麼製作呢,下面教大傢俱體方法。
書亦燒仙草怎麼做
① 在製作之前,我們需要將紅豆薏仁浸泡一整夜,之後就可以撈出來煮熟,然後將它冰鎮,之後就可以留作備用了。
② 我們需要先煮奶茶,將普洱進行沖洗,注意需要選用廢水泡30秒之後才可以進行清洗。
③ 需要在鍋裏面加入100ml的水,然後將普洱放入鍋中,等煮開之後就可以在裏面加入500ml的牛奶了。之後需要將其進行大火煮開,然後用小火慢慢的熬煮。
④ 在一邊煮的同時我們也需要慢慢的攪拌,同時也需要在裏面加入適量的冰糖,這樣才可以讓飲品更加的有色彩。等達到了我們需要的成色之後就可以快速出鍋了,之後可以選擇過濾普洱茶殘渣,然後將奶茶進行冰鎮保存。
⑤ 將準備好的仙草粉40g和涼開水120ml進行攪拌到五分狀態,然後加入奶鍋當中,並且在裏面放上800ml的廢水,然後選擇中小火慢慢的煮,當形成餓了額較為濃稠的漿液的時候,就可以在5分鐘後關火了。這時候液體還沒有完全的凝固,我們只需要將它放租方形的容器當中,然後放在冰箱裏面進行備用就可以了。
⑥ 當我們想要食用的時候,只需要將燒仙草切成自己喜歡的小塊,然後放入奶茶當中,並且加入我們準備好的葡萄乾以及紅豆薏仁粒,就可以了。
書亦燒仙草裏面都有什麼
書亦燒仙草配方中用料十分豐富,茶底的選擇性也很多樣,紅茶或牛奶都能成為你的茶底。配料種類多,仙草凍、椰果、珍珠都是常見配料,除此還有紅豆、葡萄乾和花生供消費者挑選。招牌書亦燒仙草裏的主料就是仙草凍,仙草凍的製作時長就長達6個小時,使用小火慢熬並保持不停的攪拌才能使仙草口感豐富,味道上等。冷卻後的仙草凍加上椰果、珍珠等配料,簡直讓人慾罷不能!
書亦燒仙草的椰果也是精心製作出來,顆顆飽滿有嚼勁,不會出現軟塌的口感,每一顆都晶瑩剔透,仙草凍混合在一起的時候,口感十分奇妙。配料中的珍珠也是提前準備好,Q彈有勁,和奶茶的經典搭配更是讓人沉迷其中。如果你選擇加入一些紅豆,馬上又有了別樣的口感,軟糯的紅豆混在其中,嚼勁的同時又體會到柔軟的口感,紅豆的清甜在口腔中四溢,實在美妙。
葡萄乾與花生可以説是書亦燒仙草能夠區別於別家的頭號功臣,葡萄乾獨特的味道在奶茶中浸泡而出,泡軟後的葡萄乾在口中一咬,吸入的奶茶瞬間在口中炸裂,奇妙的美味就這樣在口中迸發而出。花生碎則讓本來液體的奶茶充滿了顆粒感,給簡單的吞嚥過程中增加了咀嚼的樂趣,花生的香味與奶茶合二為一,沒人能拒絕這樣獨特的風味。
燒仙草的做法
首先準備適量的燒仙草液,水,沙糖,勾芡材料,太白粉以及其他的材料。把勾芡材料當中的太白粉和水混合在一起,攪拌均勻。往乾淨的鍋中加入燒仙草液和水,攪拌均勻之後用中火進行燒煮,一邊攪拌一邊加入砂糖,直到溶解,直到再次沸騰,用勺子去除浮沫之後把勾芡的太白粉和水倒入鍋中,等到水沸騰之後熄火,取一個小碗,把燒仙草裝在碗中,把其他的配料加進去就可以吃了。
燒仙草功效與作用
首先,燒仙草是一種叫仙草的草藥熬製成的,它的口感非常的清甜,能夠清熱解毒,在夏天的時候還有消暑的作用,而且燒仙草能夠去除我們體內的肝火,起到排毒的作用,而且還能夠美容養顏,對於愛美的女性來説,吃燒仙草是非常不錯的,不僅僅如此,燒仙草還能夠補腎,能夠用來治療腎炎。同時還能夠舒活我們的筋骨,有效地消除疲勞。
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