皇帝柑是酸性還是鹼性 孕婦可以吃皇帝柑嗎
皇帝柑皮薄肉脆,味道非常好,是很甜的一種柑橘類水果,皇帝柑就是橘子和橙子的雜交品種,色香味俱全,皇帝柑屬於鹼性水果,性温,大部分人都可以吃。
皇帝柑是酸性還是鹼性
皇帝柑屬於鹼性水果。
別看它味道雖然酸,但它在人體內進行分解代謝後,更增加了血液的鹼性。同樣的,有益於美容的醋味道也是酸的,可同樣是鹼性食品。蔬菜、水果中含有較多的鉀鹽、鈉鹽和有機酸,它們在人體的代謝產物內高含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子,所以蔬菜、水果被稱為“鹼性食物”。鹼性食物吃起來酸是因為含有弱酸,而弱酸鹽(弱酸根離子)呈鹼性。研究發現多吃鹼性食物比吃酸性食物對身體更好,但並不代表不吃酸性食物了。皇帝柑是柑橘類水果,屬強鹼性水果。孕前可以吃橙子,但也要適量。酸鹼性食物不是用舌頭的感覺來決定的,是由吃的食物在體內消化後所殘存的物質來決定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類,含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在體內代謝後生成鹼性物質,能阻止血液向酸性方面變化。所以,酸味的水果,一般都為鹼性食物而不是酸性食物,雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸,但卻是酸性食物。鹼性食品中含有較多的金屬元素,如鈣、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅等,一般水果都是鹼性食品。
孕婦可以吃皇帝柑嗎
孕婦可以適量的食用皇帝柑。孕婦吃皇帝柑有以下好處:
1、促進通便
皇帝柑的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。
2、降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時利用皇帝柑中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
3、美容
皇帝柑具有美容的作用,因為皇帝柑的維生素C含量是最高的,多吃不僅可保持皮膚的水嫩,同時還有助於抑制黑色素的形成。
4、消除疲勞
皇帝柑中的檸檬酸的含量非常之高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
5、保護心血管
皇帝柑皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,故皇帝柑是預防冠心病和動脈硬化的食品,研究證實,食用皇帝柑可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
6、防癌抗癌
中醫認為,皇帝柑具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
皇帝柑是熱性還是涼性
皇帝柑是温性的,易上火。
皇帝柑為痰濕之物,吃太多會上火。此外,皇帝柑中的糖分含量很高,糖尿病病人吃,尤其要慎重,千萬不能貪多,而且當天飯量要適當減少,不然血糖會升高非常明顯。臨牀上曾見一患者,平常血糖控制還好,一個下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖狂飆。建議糖尿病患者至多一天不要超過3兩,如果患者正處於血糖不穩定階段控制更應減少食量。此外,皇帝柑果肉顏色黃黃的,吃多了也會讓皮膚變得黃黃的。由於一次大量食用柑橘後,血液內胡蘿蔔素明顯增多,肝臟來不及把多餘的胡蘿蔔素轉化為維生素A,皮膚內的胡蘿蔔素含量明顯增多之故。不過,這類皮膚髮黃是暫時性的,短時間內能恢復正常。
皇帝柑產地在哪裏
皇帝柑廣東肇慶地區的特產。
皇帝柑又稱“貢柑”。皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點是廣東肇慶地區的優稀農家柑橘品種,被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號,有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。而德慶是貢柑的主要原產地,有“中國貢柑之鄉”的榮譽稱號。皇帝柑的營養豐富,在每百克橘子果肉中,含蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纖維0.4克,鈣56毫克,磷15毫克,鐵0.2毫克,胡蘿蔔素0.55毫克,維生素B0.08毫克,維生素B2 0.3毫克,煙酸0.3毫克,維生素c34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
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