皇帝柑是哪裏的特產?皇帝柑是熱性還是涼性?
皇帝柑雖然市場有賣,而且很多人都愛吃,但是要説哪個地方最好吃,就數其產地區了。那麼,皇帝柑是哪裏的特產?皇帝柑是熱性還是涼性?
皇帝柑是哪裏的特產
皇帝柑一般屬於廣東等地的特產。
根據考證,最早起源於廣東省四會市貞山,在以往屬於貢柑產品,而且是優稀品種。
種植歷史悠久,傳在唐代期間就已經有貢柑的種植,而且是武則天最喜歡的水果之一。
皇帝柑是熱性還是涼性
温性。
皇帝柑是橙子和橘子的自然雜交品種,皮薄肉脆,聞起來清香,而且酸甜多汁的口感讓很多人都喜歡吃,不過對於有些習慣去掉橘絡的人來説,這種做法有點浪費掉營養。要知道橘絡的功效可是具有抗癌抗瘤的功效,最好是橘絡和橘瓤一起吃營養價值更高。
皇帝柑為什麼叫皇帝柑
皇帝柑既叫皇帝柑,也叫貢柑。對於皇帝柑的名字來源,有一種説法與武則天有關。
相傳,當年武則天曾派遣大臣去新興拜訪六祖慧能大師,很多當地的鄉紳以柑橘贈送,大臣在回京的同時一併將柑橘上貢給了武則天,當武則天嘗過一口之後對其多汁肉脆的口感讚不絕口,於是就有了新興縣柑橘就有了貢柑的稱號,而在當地鄉紳人們口中則將此柑橘被稱之為“皇帝柑”。
皇帝柑怎麼存放
對於橘子或橙子類的水果存放是個問題,若是置於常温下容易風乾,導致外表皮散失水分,有些時候口感都不脆。
對於皇帝柑的存放一般有五點做法:
1、庫房保存。一般對於大批量的皇帝柑都是放入庫房中保存,而且在放入庫房前一週要經過殺菌消毒,還得注意通風。另外在儲存的過程中還得注意堵塞鼠洞,防止因病菌而影響存放效果。
2、防腐處理,這些基本上是一些商家經常用防腐劑以保證外觀的新鮮度,採收的當天就需要進行藥物防腐處理,最長不超過2天。
3、也可以根據儲藏條件來對應選擇用箱子保藏還是用堆藏的方法。堆藏一般不能超過40釐米厚,否則會讓水果發生擠壓,影響質量。無論是箱藏還是堆藏都需要保留足夠的通道和空間,有利於通風散熱,防止變壞腐爛。
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