皇帝柑怎麼保存 皇帝柑可以放冰箱嗎
皇帝柑 類似於橙子和橘子的結合體,外形想橘子,果肉吃起來香橙子不好剝。那麼,皇帝柑怎麼保存?皇帝柑可以放冰箱嗎?
皇帝柑什麼時候成熟
秋冬時節,正是皇帝柑上市的時候。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院林麗珠教授介紹,皇帝柑營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品,但在吃法上也有一些講究,建議在剝食時,不要只吃瓤肉,連着其外白色的“絡”一起吃更益於健康。此外,其皮也可適當曬乾保存當藥用。
皇帝柑是温性的,易上火。
皇帝柑為痰濕之物,吃太多會上火。此外,皇帝柑中的糖分含量很高,糖尿病病人吃,尤其要慎重,千萬不能貪多,而且當天飯量要適當減少,不然血糖會升高非常明顯。臨牀上曾見一患者,平常血糖控制還好,一個下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖狂飆。建議糖尿病患者至多一天不要超過3兩,如果患者正處於血糖不穩定階段控制更應減少食量。
皇帝柑怎麼保存
皇帝柑一般常温下也可以放3-5天外表皮不會散失水分而影響外觀度,但是時間久了可能會影響口感了。
一般對於皇帝柑的保存就是通過低温儲存,可以放冰箱冷藏室保存,不過拿出來吃的時候建議還是放一會兒再吃,畢竟人吃冷食多了會導致體質偏寒。
還有一種皇帝柑商家保存方法就是用一些化學藥物進行噴灑表面,可以對皇帝柑形成很好的保護膜,同時可以控制病菌滋生,這個過程中可能會導致皇帝柑推遲成熟來達到保鮮的目的。
皇帝柑可以放冰箱嗎
能放冰箱裏。不過要注意的是要裝在密封的袋子裏,否則易失水,有條件的話,最好是真空包裝後,再放入冰箱中。不過時間稍長會失去一些水分,口感差。
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