墨魚蛋的做法 墨魚蛋怎麼做？

墨魚蛋是一種海鮮，很多人吃過墨魚，卻沒吃過墨魚蛋，有的人會買墨魚蛋回家做，但是第一次做也不知道具體的做法，下面介紹墨魚蛋的做法 墨魚蛋怎麼做？

墨魚蛋的做法

墨魚蛋的做法還是挺多的，在此推薦墨魚蛋的紅燒做法。

1、醃製墨魚蛋三到五小時。

2、鍋中放油放入大蒜薑片，爆香後放入醃製好的墨魚蛋。

3、炒一會後放入黃酒生抽等佐料開始燒製墨魚蛋。

4、幾分鐘後紅燒墨魚蛋就完成了。

墨魚蛋怎麼樣

看上去就很新鮮，老家寧波所以對這個並不陌生，時常會想起小時候，外婆家的味道，無比懷念，現在攤位上買到的墨魚肚子裏都沒有這寶貝了。感覺很貴，三斤，能剩下來的蛋白最多隻有一斤半，扔掉的部分更多。可能我不是海邊長大的，吃不習慣這魚蛋，第一次買來嚐嚐鮮，感覺好腥……鹹，一袋裏有4小隻，三小隻有白色的，另一隻沒有，黑的墨和透明的是油膏，要扔掉，就這樣了。在這家店買過好幾次了。第一次買這個墨魚蛋。好大一包。作為一個沿海城市生長的吃貨，聞到這海鮮的鹹腥鮮味，欲罷不能。等另一半晚上回來蒸起來吃。開始不知道怎麼吃 拿出來就蒸了 鹹的要命 後來用水清洗 泡了一晚上 蒸出來還是挺好的 有腥味 但是海鮮的腥味 本人可以接受 挺新鮮的 個頭也不小鼓鼓囊囊一包兩對圖片上看到的蛋蛋，其他的都軟糟糟，感覺只有蛋能吃，就諮詢了下客服，然後就拿出兩對蛋蛋，能吃的真少啊，清水泡到11點蒸蛋，很新鮮，這兒點贊，但是鹹的沒法進口，是很鮮，但是老公不敢吃，太鹹了，標的500克，實際能吃的就這麼點，真心貴啊。

墨魚蛋好吃嗎

墨魚蛋非常飽滿。個大。吃之前用清水浸泡了兩天。不會太鹹。蒸蛋吃。口感非常不錯!