三文魚一次吃多少合適 切不可過量
很多人都非常喜歡吃三文魚,但是三文魚一次不能吃太多,一般控制在150g以內會比較好,吃多了容易造成腸胃不適,老人和小孩更要減少食用量。
三文魚一次吃多少合適
建議食用量200克以內。
三文魚作為一種高營養、口感絕佳的食物,它並沒有嚴格的食用量的規定,但是為了避免導致引起消化不良或腹瀉等不適,建議最好不要多吃,一般成人一次吃100-200克即可,而消化功能較弱的老人或兒童更要減少食用量。
三文魚一週吃幾次合適
三文魚是一種魚肉,正常情況下一週吃兩到三次就好,而且魚肉吃了不會發胖,為了保持營養均衡,建議你可以再吃一些牛肉和魚肉,魚在午餐和晚餐吃比較容易吸收。三文魚有保健功效而無醫用療效,所以不需要規定吃的時間天數,適量吃就行,沒有固定的片數,根據自己體質決定。
三文魚什麼人不能吃
1、過敏體質
過敏體質最重要的是儘量避免與引起過敏的物質接觸,所以從根本上杜絕,不吃便是最好的選擇,吃了不但營養得不到吸收,反而是免疫系統的負擔,會造成人身體免疫系統的紊亂,通常反應在身體上,三文魚中含有大量的蛋白質,通常就是某些人過敏體質的來源,所以盲目的食用對身體的只有壞處。
2、痛風患者
通風屬於嘌呤紊亂代謝性疾病,痛風患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白質的食物,三文魚屬於高蛋白,高嘌呤的物質。所以不建議痛風的人食用三文魚,有增加病情的危險。
3、高血壓患者
高血壓是心血管疾病中最主要的危險元素,應當少鹽少油,而三文魚生活深海,含有大量的鹽,三文魚中的鈉含量較高,約為三文魚自身的20%。因此,高血壓患者不宜過量食用。可以少吃,但吃的次數應該儘量減少。
三文魚怎麼做好吃
1.加拿大風味:楓糖煎三文魚
作為加拿大的一道名菜,楓糖煎三文魚先用胡椒、玉桂粉醃漬入味,之後放在厚底鐵鍋內小火煎熟,搭配切成細絲的蔬菜和綿軟土豆泥或者薯條,最後淋上點睛之筆的楓糖即可。加拿大素稱“楓葉之國”,不僅楓樹的種類繁多,還有被譽為“加拿大國寶”的楓糖,以其獨特風味和品質享譽全球。無論當地的居民還是各國遊客,都對此讚譽有加,當三文魚的鮮美搭配加拿大楓糖特有的香甜,讓人回味無窮。
2.挪威風味:烤三文魚
這道挪威的家常三文魚做法,步驟簡單,在烤盤中放入切好的蔬菜,可以搭配顏色繽紛的西蘭花、燈籠椒、切瓣的蘑菇,撒上少許的鹽再淋上適量的橄欖油,然後將三文魚兩面都撒上少許鹽,胡椒和少許的檸檬汁,即可放入烤箱。
3.日式風味:三文魚刺身
刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調味料直接食用的菜品。刺身説法的由來是日本北海道漁民在供應生魚片時,由於去皮後的魚片不易辨清種類,所以經常會取一些魚皮,再用竹籤刺在魚片上,以方便大家識別。這刺在魚片上的竹籤和魚皮,當初被稱作“刺身”,後來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個叫法仍被保留下來。
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