黃龍果好吃嗎?黃龍果怎麼吃?
黃龍果其實是就是黃色的火龍果,一般來説市場上火龍果往往是紅色的果皮,所以黃龍果也是比較珍稀的一個品種,因為種植比較少,味道鮮美,所以也很受大家追捧,那麼,黃龍果好吃嗎?
黃龍果好吃嗎
黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮果肉色澤為黃皮白肉,未熟果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脱落,果實糖份貯存充足,且果實長得慢,果肉細緻無比,甜度皆在18%以上,略帶些許香味,為火龍果家族中之極品。味道像初戀情人那樣刻骨銘心。
黃龍果怎麼吃火龍果西米撈
火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。
用料:
火龍果1個、芒果1個、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。
做法:
1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷卻之後,加入瀝乾水分的熟西米露攪拌均勻。
2、火龍果對半切開,把果肉挖出來,芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。
3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻,放到火龍果外殼裏即可。
小貼士:
1、做這道甜品最簡單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中,舀入西米露,食用時淋上煉乳即可。
2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。
功效:火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血等作用。
黃龍果奶昔
1.將火龍果去皮,切成小塊,倒入榨汁機中,在放入酸奶一檔榨30秒
2.將純奶冰激凌倒入榨汁好的火龍果酸奶中攪拌均勻,至沒有沫子即可。解暑爽口的酸奶昔就做好了。根據個人口味,添加不同水果,就是不同水果的酸奶昔了,簡單方便
營養功效
1、火龍果含鐵元素量比一般減肥水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素,對人體健康有着重要的營養價值。
2、果皮含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等減肥果蔬中都含有,但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的作用。
黃龍果怎麼樣“現在黃龍果還沒有全面推廣,今年就這麼兩顆,我自己也還沒嘗過,但味道肯定是比其他品種好吃!”陳惠平介紹説,大丘莊園種植的火龍果素有仙蜜果之稱,味甜多汁,果肉細緻、滑嫩,口感極佳,有的火龍果果肉中心甜度可以達到23度,是全國最甜的火龍果,這也與優質荔枝的甜度並駕齊驅。現場用8萬元高價拍下這兩顆黃龍果的李先生也表示自己很幸運,可以有機會作為這個珍稀品種的嚐鮮第一人。
黃龍果的營養價值
這種黃龍果是火龍果品種中極為珍貴的品種,其果皮為金黃色果肉為奶白色。未熟時果為綠色,果皮上有長而尖的利刺,全熟後,細刺會脱落,顏色轉黃。黃龍果含糖量讓一般火龍果望塵莫及,果實糖份貯存充足,且果實生長緩慢,甜度皆在18%以上,果肉細緻無比,略帶些許香味,是火龍果家族中的極品。
有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,黃龍果和枝的汁對腫瘤的生長,病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
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