黃脣魚是黃花魚嗎？黃脣魚是黃魚嗎？

很多人把黃脣魚與黃花魚混為一談，都屬於黃魚七兄弟當中一個。黃脣魚是黃花魚嗎？黃脣魚是黃魚嗎？

黃脣魚是黃花魚嗎

其實黃脣魚和我們蕉城的大黃魚都是屬於黃魚類別的，除此之外，還有梅童魚、小黃魚、鮸魚、黃姑魚和毛鱨魚，而他們也被稱之為“黃魚七兄弟”，這是源於它們都屬於硬骨魚綱的石首科，且最大的特徵是耳石發達，腦袋中有一顆魚石。

“大黃魚，學名池沼公魚又名黃花魚，黃瓜魚。體細長稍側扁，頭小而尖，頭長大於體高，口大，前位，上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。”是生物學上對他的詳細描述，然而這裏的人們只需要通過它們體下側兩旁的金黃，就可以輕易的辨認出他們。大黃魚中的公魚有一種清香黃瓜味，故產地居民稱之為“黃瓜魚”。

黃脣魚是黃魚嗎

七兄弟中最常見的是黃魚。黃魚又名黃花魚，包括大黃魚和小黃魚，因通體金黃而得名。很多人以為大、小黃魚是同一種魚，其實是有差別的，小黃魚只能長到20多公分，而大黃魚能長到50多公分。兩者的區別在尾巴和鱗片，小黃魚尾短鱗大，大黃魚尾巴細長鱗片略小，一般人確實很難區分，好在味道是一樣的。

黃魚七兄弟的區別

梅童魚因頭部較大又名“大頭梅”，魚如其名，童稚可愛，最大的也不過10公分左右，通體金黃，嬌嫩鮮美。除鮮食外，梅童魚加工的烤頭叫梅子烤，是烤頭中的上品，今日寧海城鄉居民魚汛季節仍在加工。

黃姑魚又稱黃婆雞，此名非常形象，因為此魚也是通體金黃，較似黃魚，僅次於大黃魚、小黃魚，位居老三。如今養殖的黃魚還不如黃姑魚鮮美。

黃姑魚其實也是一個家族，還有白姑魚、黑姑魚、叫姑魚，前兩種從顏色上區分，白姑、黑姑俗名白婆子，但叫姑魚無法辨別。

與黃魚、梅童、黃姑魚不同的是，七兄弟中的鮸魚長得黑不溜秋，但外形還是與黃魚相似的，味道也不錯。與黃魚一樣，如今鮸魚也在大批養殖。

珍貴的黃脣魚、毛鱨魚很難見到，它們是石首科中的大個子，可長到1米以上，黃脣魚可長到1.5米以上。在海洋資源日漸枯竭的今天，大部分漁民可能一生都難捕到一條。

現在難覓黃魚，無疑是大自然對人類濫抓酷捕的報復。過去漁民捕黃魚是以噸為單位的，而現在只能以條為單位了，大黃魚就是金條，一個魚汛能捕到數條已經是上上大吉了，市場上數兩重的黃魚也成了搶手貨。